抚州市市场监管局打响“三张牌”严守端午假期食品安全底线

2022-06-06

近日，抚州市市场监督管理局立足监督检查，打响“组合牌”；立足案件查办，打响“震慑牌”；立足贯彻落实，打响“互查牌”，切实保障百姓端午节期间食品安全。

宜春市上高县市场监管局多举措保障端午节期间食品安全

2022-06-06

近日，宜春市上高县市场监管局把好源头关、把好质量关、把好巡查关、把好抽检关、把好维权关，确保广大群众端午节期间食品安全。

福建省华侨美食风情文化节三明专场在宁化县启动

2022-06-06

日前，2022年侨家乐·福建省华侨美食风情文化节三明专场顺利举行。该活动采取“美食+展销”方式，展示推销华侨风味美食，助力侨乡振兴。

福州掀起新一轮“海上福州”建设热潮 水产预制菜将“走向”餐桌

2022-06-06

日前，福州市全面掀起新一轮“海上福州”建设热潮，瞄准预制菜打造新高地，引进国内外行业龙头企业，打造水产品预制菜新高地。

衡阳市市场监管局围绕当前食品安全重要时点开展专项检查

2022-06-06

连日来，衡阳市市场监管局围绕端午节日以及“三考”（高考、学考、中考）等当前食品安全重要时点，开展食品安全专项检查。在检查中，该局共发现食品安全违法问题184个，下达责令改正通知书111份。

中国烹饪协会四项团体标准在京发布

2022-06-02

6月2日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开，会上发布了四项团体标准，分别为《预制菜》《轻食营养配餐设计指南》《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》。此次标准的主要起草人围绕标准内容分别进行了解读。