中国烹饪协会团体标准《预制菜》正式发布
2022-06-02
6月2日，由中国烹饪协会与湛江国联水产开发股份有限公司牵头立项，来自不同地区、餐饮各业态和产业链企业以及研究机构共同参与起草的中国烹饪协会团体标准《预制菜》正式发布。
杭州余杭老年食堂“兼职”工作食堂 推动养老助餐行业健康发展
日前，杭州市余杭区出台《关于进一步完善全区老年人助餐服务体系的实施意见》，表示食堂可以在满足辖区老年人就餐的基础上，分时段、分区域为周边人群提供就餐服务。该措施减轻了老年食堂的运营压力，推动养老助餐行业健康发展。
福建连江首创仙人掌鱼丸 风味独特、营养丰富
日前，福州市连江县首创仙人掌鱼丸，轻轻咬开，其间的仙人掌粒清晰可见，伴随着鱼肉的鲜香沁入口中，带来夏日的清凉，让人回味无穷。
南昌6月起发放1000万元餐饮消费券
据悉，江西南昌发放千万元消费券，推动餐饮业加速复苏，吸引消费者广泛参与。
云南昆明：小龙虾集中上市价格回落 推陈出新口味多样
2022-06-01
日前，昆明市各商超及农贸市场中小龙虾均已上市，价格在30至50元/公斤，总体回落。据了解，小龙虾很受年轻人欢迎，由于难处理，加热或即食的预制小龙虾销量很不错。
固体饮料新规6月1日实施 让虚假宣传走开
6月1日，国家市场监督管理总局发布的《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》正式施行，合力铲除滋生虚假宣传的土壤，守住食品安全底线。
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