年夜饭预制菜火爆 多家上市公司抢占“赛道”
2022-01-18
近几年，预制菜概念受到热捧，各大餐饮品牌推出“预制菜年夜饭”。业内人士表示，预制菜市场尚未出现龙头企业，消费需求则不断高涨，这给了餐饮行业公司进入该细分市场的动力，但能否迎合市场，则需要各企业做足内功。
山东省烟台市芝罘区厚安社区开展食品安全知识培训宣传活动
近日，山东省烟台市芝罘区厚安社区开展食品安全知识培训宣传活动。社区工作人员采取“请进来、走出去”的方式，将普法教育与普及食品安全知识相结合，重点讲解食品安全相关法律法规，进一步增强从业人员食品安全意识、综合素质及保障食品安全的能力。
烟台开发区开展春节前食品安全专项检查工作
近日，烟台开发区市场监管局集中开展节前餐饮单位食品安全专项检查，全力消除餐饮食品安全隐患。
春节或将成为“舌尖上的浪费”高发期 应坚持反对食品浪费
春节极将到来，餐饮聚会也将逐渐增多。商家与市民应自觉做到“吃多少点多少”，在外就餐更要养成“剩菜打包”的好习惯，避免“舌尖上的浪费”。
广东将在肇庆建设预制菜产业园
据悉，肇庆将建粤港澳大湾区首家预制菜产业园，加快广东预制菜产业集聚发展。
“鲜制”风回归盆菜界 受广州食客青睐
今年广州各大酒楼餐厅年夜饭盆菜已经开卖，一改传统味的新盆菜引来年轻消费者们的关注，不少年轻人跃跃欲试。
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