一家一味 重庆本土小面如何破解“好吃做不大”的难题？

2021-10-12

日前，重庆本土小面品牌存在着“好吃做不大”的问题。重庆市小面协会秘书长曹家亮表示，重庆小面现已初步实现了行业标准化、智能化、品牌化的发展路径，预计将在5年内打造3至5家本土上市小面品牌。

广西龙胜各族自治县市场监督管理局开展食品安全村级协管员培训会

2021-10-11

近日，广西龙胜各族自治县市场监督管理局开展全县食品安全村级协管员培训会。会上，该局全面的讲解了食品安全协管员的工作职责、食品安全的基本要求、农村自办宴席或承办活动的备案管理、食品安全事故应急处置等相关呃逆荣，切实提升广大人民群众食品安全意识

上海市市场监管局就推进滨江建设工地食堂食品安全治理工作开展调研

2021-10-11

近日，上海市市场监管局党组书记倪俊南带队到徐汇区市场监管局研究推进滨江建设工地食堂的食品安全治理工作。倪俊南了解工地食堂食品安全工作的难点和堵点，并就如何做好工地食堂规范建设工作提出三点要求。

广西平乐县市场监管局多举措保障2021中国桂林平乐·击剑公开赛食品安全

2021-10-11

近日，2021中国桂林平乐·击剑公开赛如期顺利举行。为确保赛事举办期间食品安全，平乐县市场监管局对赛场周边食品经营单位、特色餐饮服务单位及赛事供餐单位开展了现场监督检查，切实消除食品安全隐患。

西宁商务强化政策支撑 助力餐饮行业“战疫”前行

2021-10-11

疫情以来，餐饮住宿行业一直面临着沉重压力。西宁商务部门强化政策支撑，助力餐饮住宿行业渡过难关，“战疫”前行。

陕西省多举措保障残特奥会食品安全工作

2021-10-11

连日来，残特奥会组委会食品药品安全保障部工作人员对运动员食品总仓、运动员接待酒店等进行督导检查。督导组先后来到陕西省工人疗养院、西北饭店等4家运动员接待酒店，分别查看了酒店食材采购、食材贮存等环节的准备情况，进一步保障残特奥会食品安全工作。