恩施市市场监管局推动网络餐饮健康发展
2021-05-25
5月19日，迎合互联网时代餐饮消费热潮，切实维护人民群众饮食安全，湖北省恩施市市场监管局开展网络订餐平台食品安全专项治理工作，压实食品安全主体责任与配送责任，推动网络餐饮健康发展。
汤应该在饭前还是饭后喝才有益于健康？
一直以来，人们就对饭前还是饭后喝汤存有疑问。从现代营养学的角度分析，饭前喝汤，有助于食物的稀释和搅拌，利于胃肠对食物的消化和吸收，但是，慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者，并不适合在饭前喝太多的汤。
长白山市场监管局全力保障事业单位考试期间饮食安全
为保障2021年长白山保护开发区事业单位考试顺利举行，近日，吉林长白山市场监管局对考点周边餐饮服务单位等开展重点检查工作。
“100%果汁”或为“复原果汁”
日前，饮料厂商会将“100%果汁”标注于产品外包装的醒目位置以吸引消费者。但是，市场上大多“100%果汁”为浓缩果浆加水还原成正常浓度的“100%果汁”，即“复原果汁”。
甘肃将构建年产值达到15亿元的中央厨房产业集群
甘肃省积极推进中央厨房建设项目，拟为750万人提供餐饮配送，建立工业化生产，标准化制作，集中配送，直营直销的中央厨房产业集群。
青岛莱西市市场监管局对奶茶饮品店开展专项检查
针对近期网红奶茶店被曝用隔夜茶汤奶浆半成品制作饮品问题，近日，青岛莱西市市场监管局对辖区奶茶店进行了食品安全专项检查。
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