生吃茄子刮油减肥？专家：无科学依据，还可能中毒

网络平台一直流传着“生吃茄子刮油减肥”的说法，称茄子是“天然吸油神器”，生吃能像海绵一样把肠道里的油脂吸走，甚至宣称“每天一根，月瘦十斤”。对此，中国食品安全网特邀北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系朱文丽教授辟谣。

让权威声音跑在谣言前面——《中国食品安全报》社中国食安辟谣科普专家智库成立

11月6日上午，在宁夏银川举办的“e起辟谣 清朗有我”首期中国食品（农产品）辟谣沙龙上，《中国食品安全报》社中国食安辟谣科普专家智库成立仪式举行。随着现场掌声响起，向受聘专家代表颁发聘书，这标志着中国食安辟谣科普专家智库正式成立运行。

“e起辟谣 清朗有我”首期中国食品（农产品）辟谣沙龙成功举办——搭建食品农产品专项辟谣实践平台 凝聚多方协同共治合力

11月6日，首期“e起辟谣 清朗有我”中国食品（农产品）辟谣沙龙在宁夏银川举行。活动在有关行业主管部门指导下，由《中国食品安全报》社联合宁夏回族自治区党委网信办主办，来自全国监管部门、科研院所、行业协会、食品企业近300名代表参会。

螃蟹柿子一起吃，会中毒？

“虾和水果一起吃会产生砒霜”“菠菜和豆腐一起吃容易得结石”“牛奶和橙子不能同时喝”……在不少家庭的餐桌上，总有人提醒你：这些食物不能搭配！网上还流传着各种“食物相克表”“食物相生表”，声称只要吃对组合就能强身健体，吃错搭配就可能中毒、生病。

畸形草莓是激素催的、双生樱桃是辐射造成的？

逛水果店时，你有没有见过这些奇怪的水果：长得像鸡冠的草莓、两个连在一起的车厘子、裂开一道口子的桃子，还有形状歪歪扭扭的苹果……面对这些“不走寻常路”的水果，很多人第一反应就是：是不是打了激素？是不是受到了辐射？吃了会不会对身体不好？

长黑斑的香蕉有毒，不能吃？

长黑斑的香蕉有毒，不能吃？