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网络餐饮新规施行：“幽灵外卖”、后厨“盲区”等民生痛点将有规可解
2026年6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。新规聚焦网络餐饮全链条食品安全监管，压实网络食品交易第三方平台、入网餐饮服务提供者、配送服务各方主体责任，针对 “幽灵外卖”、后厨环境脏乱、餐品配送污染等群众关切的民生痛点，划定刚性监管红线。
从“行为规范”升级为“责任体系”——专访陈国栋教授深度解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》
2026年1月27日，国家市场监督管理总局发布第123号令，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）正式出台，自2026年6月1日起施行。2017年11月6日原国家食品药品监督管理总局令第36号公布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》同时废止。
新规VS旧办法：12组数据背后的监管升级
自2026年6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称“新规”）正式施行。与此同时，施行8年多的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（原国家食品药品监督管理总局令第36号，2017年11月6日公布、2018年1月1日起施行，以下简称“旧办法”）同步废止。