连云港：破解“小、散、乱”治理难题

连云港市市场监管局紧扣省局网络餐饮食品安全“百日攻坚”部署，以集中区试点、市县联动和典型案例警示为突破口，破解网络餐饮“小、散、乱”治理难题。

南通：贯彻落实“百日攻坚”行动部署

南通市市场监管局深入贯彻落实省局网络餐饮食品安全“百日攻坚”行动部署，聚焦突出问题，以全链条监管、高压执法与社会共治相结合，全力守护群众“舌尖上的安全”。

苏州：开展“线上线下”协同监管

2025年以来，苏州市市场监督管理局依托网络餐饮数据赋能，在全省率先开展网络餐饮“线上线下”协同监管试点，打造了网络餐饮食品安全治理水平提升的新动能、新优势。在“百日行动”中，苏州市充分发挥这一优势，高规格部署、动真格检查，让“吴优网餐”品牌深入人心。

常州：创新食品抽检模式

在网络餐饮食品安全专项治理行动中，常州市坚持全链条治理，首批“铁拳”行动典型案例涉及伪造资质、无健康证明、掺杂掺假等行为，其中1起掺杂掺假案件因销售金额超5万元移送公安机关。该市市场监管局还将网络餐饮食品抽检列为年度专项，通过创新抽检模式、规范抽检行为与引入多方参与，以技术手段强化执法震慑。

骑手化身 “移动探头” ，哨声一响监管即到！ 溧阳市市场监管局创新机制破解网络餐饮治理难题

后厨监管看不见、隐患发现不及时、取证覆盖难度大…… 针对网络餐饮行业长期存在的 “重线上展示、轻线下管理” 痛点，近日，溧阳市市场监督管理局溧城分局打破传统监管模式，创新推出 “骑手吹哨、监管报到”社会共治新机制，将外卖骑手转化为食品安全 “移动探头”，以快速响应、闭环处置，精准破解网络餐饮治理难题，全力守护市民 “舌尖上的安全”。

专家有话说之网络餐饮食品安全篇（一） ——轻食=健康？吃对才是王道！

你以为点一份“现做轻食”，就等于把健康打包回家？生菜脆、鸡胸嫩、酱汁少——看着清爽，吃着就一定健康？你有没有想过：那份“刚出厨房”的沙拉，可能相较其他外卖，并非风险更低。 别急着划走，今天的《专家有话说》，将有请江苏省食药安委食品安全专委会委员、南京产品质量监督检验院正高级工程师申蓉带您拨开轻食“迷雾”，看清“健康外卖”背后的真相！