校园食品安全不能总靠家长曝光

2025-05-27

日前，浙江宁波余姚市联合调查组发布的通报显示：23日中午，接学生家长反映“姚北实验学校食堂绞肉机内有蛆虫”的情况。

推广“中药+”要以安全为先

2025-05-26

随着大众健康意识持续增强，近年来餐饮界刮起了一股“万物皆可配中药”的养生风潮。传统中药材成为奶茶、咖啡、面包、冰激凌里的新宠，“圈粉”了大批年轻消费者，在社交媒体上掀起“打卡”热潮。

大学食堂招博士并非“学历通胀”

2025-05-23

5月22日，位于南京的东南大学官网发布的一则招聘公告引发网友关注。

餐饮业更规范 引导高质量发展

2025-05-21

日前，商务部、国家发展改革委联合发布了新修订的《餐饮业促进和经营管理办法》，将反食品浪费、数字化升级等要求纳入法治化轨道，着力引导和推动餐饮业健康发展、高质量发展。

看后厨开直播 让点外卖不再“开盲盒”

2025-05-21

点外卖时筛选有堂食店铺的商家已成为不少顾客的常规操作。消费者对于菜品是否为预制菜、厨房环境卫生、人员操作是否规范等问题愈来愈关心，更加注重后厨透明化。

擦亮“土特产”这张名片

2025-05-21

如果有外地朋友问起杭州有哪些“土特产”，你首先会想到什么？是西湖龙井茶、千岛湖鱼还是临安山核桃？你会不会觉得虽然平日里对家乡的风物还是挺熟悉的，但真要推荐起来，却并不是一件易事？