冷冻食品解冻后再冷冻菌落指数翻倍
2020-06-01
冷冻并不能杀死细菌，还会使食物本身的营养素流失，经检测，同一块冻肉反复解冻、冷冻4次后，菌落指数达到最初的15倍。
冻肉加工存风险 市场监管不容隐患
近几年，冻肉解冻加工不当等食品安全问题时有发生，5月29日广东省市场监局严查食品安全隐患问题。
33种家养畜禽首次明确其中没有狗
农业农村部5月29日在官网发布公告，公布经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》，首次明确了家养畜禽种类33种。
黑龙江省开展流通环节食品安全排查整治
近期，黑龙江省市场监督管理局全面开展流通环节食品安全专项排查整治活动。此次行动从5月下旬正式实施，将持续至6月底。
内蒙古投入近20亿元保障生猪生产
2020-05-26
开年至今，内蒙古自治区已投入近20亿元扶持生猪产业发展，目前自治区生猪存栏已恢复到2017年的92.5%，能繁母猪存栏恢复到2017年的98%。
澳门猪肉货源增多 价格有所回落
2020-05-22
随着新馆肺炎疫情形势逐渐好转，近日，澳门生猪货源逐渐增加，市面上新鲜猪肉售价有所回落。
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