据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计,10月6日—10月12日全市猪肉(含生猪)和水产品交易量略降,蔬菜交易量上涨;猪肉和蔬菜批发价下跌。
上周猪肉日均交易量8882头(680.49吨),环比减少0.71%;生猪到杭价日均15.08元/公斤,较前一周下跌1.57%;猪肉批发价日均16.65元/公斤,下跌3.37%。与前一周相比,猪全精肉上周零售价33.93元/公斤,上涨1.19%;猪后腿肉28.41元/公斤,上涨4.99%;猪大排36.42元/公斤,下跌0.27%;猪无骨夹心肉27.48元/公斤,下跌3.75%;猪肋条肉37.39元/公斤,上涨0.81%。
环比前一周,上周蔬菜批发市场日均交易量3665.43吨,上涨6.12%。17个蔬菜品种上周批发价“2涨3平12跌”,整体均价4.77元/公斤,下跌4.79%。批发价涨幅较大的为:青尖椒5.19元/公斤,上涨1.57%;冬瓜1.81元/公斤,上涨1.12%。跌幅较大的为:花菜4.69元/公斤,下跌18.29%;丝瓜6.5元/公斤,下跌10.34%;青菜3.3元/公斤,下跌8.84%。
与前一周相比,上周蛋类批发日均交易量1035吨,环比持平,鸡蛋批发价7.46元/公斤,下跌7.12%;鸭蛋15.3元/公斤,持平。
水产品上周批发交易总量3432.05吨,日均交易量490.29吨,下跌19.34%。8个水产品种上周批发价持平,整体均价40.38元/公斤,持平。与前一周相比,纳入监测的11个水产品上周零售价“6涨5跌”,整体零售均价63.59元/公斤,上涨1.15%。草鱼、带鱼受需求回暖及供应阶段性偏紧影响,价格有所上调,上周草鱼零售价30.38元/公斤,上涨13.53%;带鱼44.69元/公斤,上涨8.52%。(郑炜)