重庆璧山区开展水产品专项检查整治

中国食品安全报讯（冯磊）为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众饮食安全，近期，重庆市璧山区市场监管局聚焦水产品批发零售、生产加工、餐饮消费等关键环节，启动“全链条、穿透式”专项检查整治行动，全力营造安全、放心、有序的水产品市场环境。

严准入：严把市场准入与销售关口。以农贸市场、大型商超、生鲜专营店、餐饮单位及网络平台为重点对象，通过“查台账+快检筛查+监督抽检”相结合的方式，检查经营者是否履行进货查验义务，票证是否齐全；快检筛查是否有兽药残留、非法添加等风险；监督抽检是否存在重金属超标、微生物污染等问题。对检查中发现票证不全、来源不明的水产品，一律下架处理；对快检异常样品，立即开展监督抽检。

强执法：严厉打击违法违规行为。坚持“零容忍、严查处、重实效”原则，对专项行动中发现的问题建立清单、挂牌督办。对使用禁用药物、非法添加等严重违法行为，一律从严处罚，涉嫌犯罪的移送公安机关；对经营腐败变质、掺杂掺假水产品的，依法从重处罚并公开曝光；对屡教不改、主体责任缺失的经营主体，纳入重点监管名录，实施联合惩戒。截至目前，累计检查各类经营主体126家次，抽检各类水产12组，规范经营行为5起。

促共治：强化宣传引导与社会监督。在严格监管的同时，积极开展“食品安全进社区”“你点我检”等科普活动，向消费者普及水产品选购常识；通过微信公众号等平台发布消费提示，引导公众理性消费、依法维权。畅通投诉举报渠道，鼓励市民积极参与监督，构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的食品安全社会共治格局。

食品安全无小事，监管责任重于山。下一步，璧山区市场监管局将持续深化水产品全链条监管，健全长效管理机制，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实守好人民群众“舌尖上的安全”。