云南怒江开展食品安全检查守护群众“舌尖安全”

7月19日，州人民政府食品安全委员会办公室、州市场监管局、州公安局联合开展火把节食品安全检查，全力守护广大群众节日期间“舌尖上的安全”。

工作人员先后到三和农贸市场、华宇农贸市场、恒源商贸城、喜润超市等地开展随机检查，严格查看市场上售卖的各类食品是否符合相关的安全要求。每到一处，执法人员仔细核查进货索票索证制度执行情况，同时对从业人员健康管理制度落实情况进行逐一排查。针对部分食品经营单位存在的食品索证索票不齐全、散装食品裸售等问题，执法人员现场责令整改。根据“你点我检”群众关心关注的重点肉类冻品、腌制品非法添加问题进行抽样快检，采样人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》规定，执行采样流程、录入经营者和样品信息，并在经营者见证下现场封样，样品将第一时间送入实验室进行检验检测，待检测结果出来后及时向经营者和社会进行公布。

其间，工作人员还通过张贴海报、向群众发放食品安全科普折页，宣传野生菌中毒安全防控知识，耐心解答关于食品安全的问题，普及相关法律法规及食品安全常识。

“今天我们抽了12个样品，现在这些样品已经送往实验室检验，通过联合检查，确保群众在节日期间能够吃得安心。”州市场监管局食品安全协调科科长李建国说，各监管部门将持续开展常态化日常监管，同时在节假日期间会继续开展联合检查活动，通过全链条的检查监管，共同为群众打造放心、安心、舒心的食品安全环境。（和倩 麻学荣）