2025年,涿鹿县积极应对食品安全监管新形势新挑战,通过机制创新与技术赋能,以食品安全监管“小切口”改革为抓手,全力打造食品安全社会共建共治共享新格局,筑牢群众“舌尖安全”防线。
织密社会监督网络。针对流动摊贩、学校食堂、社区(村)食堂和餐饮机构等与群众生活密切相关的食品从业单位,该县在强化食品安全监督执法的基础上,招募外卖小哥、老党员、退休干部、食品从业人员、学生家长等热心群众,组成食品安全社会监督员队伍,深入相关场所开展监督。同时,定期开展“食品安全社会监督日”活动,日常线索实时流转处置。
建强技术监管体系。该县通过技术赋能,建设“食安驿站”,每周为群众提供“你送我检”服务并现场出具检测结果。结合重点单位全覆盖的食品快检及问题食品跟踪抽检制度,构建起高密度、高效率的风险隐患筛查网。发挥数字化监管优势,推动“明超亮店”与“明厂亮造”智慧监管项目在两家食品生产企业和两家大型超市试点,借助高清摄像头与AI智能抓拍技术,实现对食品生产销售关键环节全链条、无死角监控,压实企业主体责任。
畅通多元监督渠道。为营造共治共享的食品安全浓厚氛围,该县在县融媒体中心平台开设“食安在线”专栏,打造食品安全透明窗口,既展示标杆经验,也曝光问题隐患,通过全民评议监督推动企业诚信守法经营。
此外,该县在食品经营场所公示负责人与监管人员联系方式,确保消费者诉求直达快办,将纠纷化解在源头,有效提升群众的安全感与满意度。(郭颖晖 郭晓通)