茶饮品牌花式“圈粉”年轻人

走进太原铜锣湾购物中心，蜜雪冰城门店前人头攒动，年轻人三三两两地凑在一起，有的在扫码下单，有的在等待已经选购完成的饮品，冰鲜柠檬水、棒打鲜橙、蜜桃四季春等等，标价多数不超过10元，都是深受年轻人喜爱的爆款产品。不远处的喜茶价格相对较高，但购买者同样络绎不绝。

茶饮饮品深受年轻人青睐，“出门来一杯，聚会点一杯，拍照晒一杯”成为真实写照。对年轻人来说，茶饮已不只停留于解渴功能，而变成了她们休闲娱乐的必备好物。

据了解，2025年上半年，蜜雪冰城、沪上阿姨先后登陆香港交易所，霸王茶姬也于4月17日在美国纳斯达克成功上市。茶饮品牌快发展、高营收背后体现的是消费者的大力支持和买单，尤其作为一种年轻化的产品，新式茶饮面向的消费者多为年轻人。

茶饮品牌如何摸准年轻人的脉？她们可以为买一杯网红品牌芝士茶排队半小时，并精准计算外卖平台上的满减和红包；但同时，她们也愿意为茶饮的独特口感、精美包装和品牌所倡导的“健康生活”“国潮”等理念支付溢价。

正在蜜雪冰城门店前扫码点单的宋女士告诉记者：“每次和朋友出来几乎都会买一杯，不然总觉得缺点什么，而且花不了多少钱，图个开心。”除平价实惠外，不少品牌开始在“心价比”和“颜价比”上下功夫。品牌联名、饮品创新、包装创新、周边开发，茶饮品牌力求年轻人“爱上”自己。

在太原茂业新天地上班的张女士告诉记者，“前几年喜茶和FENDI联名推出了几款产品，当时我也买了，喝个联名茶饮心情也是不错的。”来自汾阳市的梁女士尤其钟爱霸王茶姬推出的伯牙绝弦，“我很少追新品，但当时看到这个名字格外有感觉，很难不喝一杯”。

今年，霸王茶姬、茶话弄都与暑期爆火电影《长安的荔枝》推出联名茶饮，除饮品外，品牌还推出冰箱贴、钥匙挂件、徽章等主题周边，网友们纷纷在社交媒体晒出自己集齐的周边产品。

近几年，年轻人开始崇尚“精致养生”理念，茶饮品牌也陆续推出“0卡糖”、优质牛乳等乳品升级选项。喜茶、沪上阿姨、奈雪的茶均推出多款超级果蔬饮品，深受年轻消费者喜爱。茶饮品牌要想获得长久发展，必须紧跟年轻人的步伐。（郭亚星）