为强化学生食品安全意识，近日，临泉县高塘镇中心学校举办食品安全知识系列微讲座。
每天中午，利用午休时间，在雅梦楼会议室，各班学生分期分批参加微讲座。讲座由高塘镇中心学校食品安全总监牛朝龙主讲。牛朝龙以易懂语言、生动案例深入讲解。如采购食品，展示真假食品包装对比，传授识别三无、山寨产品窍门；食堂就餐，普及合理膳食搭配，提醒远离高油高糖食品；校园周边小吃摊，剖析流动摊贩食材、加工隐患。
互动时，学生们热情高涨，提出“如何判断外卖是否卫生”“喝碳酸饮料危害多大”等疑问，牛朝龙一一解答，还穿插趣味小实验，直观呈现食品变质、添加剂过量现象。
讲座后，学校发放问卷，结果显示师生食品安全知识知晓率大幅提升。此次微讲座为校园食品安全环境添砖加瓦，后续学校将以知识竞赛、主题班会巩固成效，护航师生健康。
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