AI营销赋能食品行业，从预见风险到营销创新的全面升级

中国食品安全网讯（张璐）俗话说：民以食为天。食品安全作为民生的重中之重，一直以来备受社会关注。随着社会经济的快速发展和生活方式的多样化，消费者的理念也在悄然变化，从“吃得安全”逐渐转向“吃得健康”和“吃得绿色”。这一趋势对食品行业提出了更高的要求和挑战。

近期，在各大媒体平台上关于“食品安全”方面的话题，频频冲上热搜。从某网红酸奶因低俗广告被罚款、某麦片面包霉菌超标事件，到某奶茶品牌因添加剂问题陷入信任危机，茶类饮品中被检测含有与植脂末成份相近的添加剂，其宣称的“零添加”人设遭质疑等等。

如今，人们获取信息的渠道越来越多样化，各类食品行业乱象的舆论信息层出不穷，对于网民的观感是：信息真假难辨，虽然如今投诉相对容易，但想要彻底解决和杜绝却十分困难。另一方面，对于品牌管理而言，媒介节点的分散、多渠道同时出现舆情舆论，甚至是客诉或举报，让企业也是叫苦连连。

然而在科技飞速发展的今天，可以利用AI技术实时监测食品生产过程中的各个环节，从而更好地保障食品安全；提高食品品牌的舆论监管效率；为广告创意与包装设计提供个性化灵感赋能；甚至预测消费者对新口味和新食材组合的喜好，帮助研发人员设计出更符合市场需求的产品… …

食品行业的营销格局正在AIGC技术的加持下，逐渐发生着变化。无论是在公关舆情监管、个性化内容营销，还是食品口味研发方面，都正在为行业注入新质生产力。

为“舆”筹谋，AI助力企业筑起公关「护城河」

传统的舆情管理体系，往往对专业技能有较高的要求；大量舆情信息的“筛查”，通常需要专业的舆论分析师根据特定的舆论事件，制定专门的关键词策略，进而筛选出相对精准的信息，再进行事件传播路径、媒体立场分析、受众情感色彩分析等一系列复杂耗时的操作。到这一步，也只是完成了危机公关中对负面舆情的评判与溯源工作，后续还需要做大量的公关处置。

而如今，每一个热点事件、每一条社交媒体动态，都可能迅速汇聚成影响深远的舆论浪潮。食品品牌如何更好地在这场信息洪流中保持敏锐的洞察力和高效的应对能力，运用合适的AI产品，企业舆情管理工作的各环节将变得更加高效简单。

智媒时代下，短视频成为了内容传播的主流形态，众多的媒体平台，令信息传播速度极快，这使得舆情监管难度激增。那么，舆情监测产品就需要具备极高的敏锐性和时效性，以便实时发现并能准确评估信源的真伪。

AI搭载的大语言模型 (LLM)和独有的自然语言分析 (NLP)等能力，在海量的信息内容分析方面，有着得天独厚的优势。GenAI驱动的舆情管理通常具备短视频平台全量数据监测与分析能力，可实现零时差获取全域主流媒体全量数据信息。

钛镁AI舆情智能体

例如，钛镁AI舆情智能体，无论是短视频中的图像、文字、还是音频等形态的各类信息，AI都能精准识别、高效分析、评判信息的情感偏好，从而甄别出正、负面舆论。让企业的舆情管理可以轻松实现全天候、全方位、全量内容的动态监测、预警、以及自动化公关应对。

除此之外，GenAI驱动的舆情管理，具备了多维度的信息分析能力。可以监测各类媒体平台的实时热度、历史热搜、话题排行榜、热点词云、信息来源与分布等。AI构建的立体追踪维度，能够让食品企业有效地进行信源追溯，在短时间内制定出应对策略，快速控制舆情扩散和发酵。

AI赋予食品行业新品研发创新力

不难发现，如今AI在营销应用层面的实际价值已逐步高于在底层技术。如果把行业底层大模型比喻为“水电煤”，是新质生产力的基础。那么，生产力如何赋能于营销效率的提升才是“AI商业价值”的关键。

早在2023年，我们就陆续看到一些食品行业的知名品牌，开始将AIGC技术融入到他们的营销内容生产流程中，从而打造出极具创意的AI成功营销案例。其中不乏拥有百年历史的饮料巨头公司，也有新进的网红冰淇淋品牌。

例如，钛镁AI洞察智能体能够预测和洞察消费者对新口味和新食材组合的喜好，协助研发人员设计出更符合市场需求的产品。同时，AI还在配方优化中发挥作用，综合营养成分、成本和口感等因素的AI分析，可提高新品的成功率。此外，产品推向市场后，AI可通过消费者的反馈，精准捕捉其中的情感偏好，有助于提供更加个性化的营销内容。

AI激发创意灵感，为创作插上想象力的翅膀

随着数字消费体验的全线升级，AI应用也正在融入食品行业电商消费体验的各个服务环节，线上店铺装修和产品视觉设计作为吸引消费者的关键因素之一，成为品牌卖家们的AI应用“练兵场”。

众所周知，食品行业产品更新迭代的速度快、类目多。品牌每年都要投入大量预算用于商业广告中，从完成商业广告的拍摄到营销落地的周期也较长。那么，运用好生成式AI，往后余生设计师们的鼠标再也不用抡冒烟了。

面向商业广告拍摄的应用场景，AI可以分分钟生成产品商拍的虚拟场景；产品图片与已有场景图片的自然无感融合，让电商产品主图和详情页配图设计更加便捷；这不仅免去了成本高昂且耗时的广告拍摄布景和后期精修步骤，还大幅提升了宣推效率。

 图片场景由钛镁AI商拍智能体生成（图中产品仅作为示意展示）

谈到品牌营销，无论是食品行业，还是其他快消行业，营销广告是绕不开的话题，广告创意是影响宣传效果的关键。而如今的生成式AI，正体现了“创造力”这个概念,为广告创意营销注入了无限“想象力”，运用AI技术与消费者进行内容共创，也将成为未来营销新趋势。

这不但让传播的内容更多样化，也能激发出消费者的参与度与热情，广告不再只是像以往那样“被看到”，创意在AI的加持下，未来的营销广告将更具“共情力”，用AI来创作的传播内容也更“千人千面”。

用AI“写作业”，平台运营壁垒不再成为创作难题

然而，对于很多食品公司的品牌运营人来说，多平台官方账号的矩阵运营已经成为日常操作，日更各类文案真的是一件耗时费力的事。运营小编整宿熬夜加班，分析对标账号，追热点蹭流量，灵感可能早就枯竭了。

通常在内容创作之前，小编需要搜索和整理大量的行业信息来做文案素材的储备，然后再根据内容的目标受众所关心的维度，来撰写种草内容，这一过程除了需要花费大量时间成本，更需要运营人员对各种社媒平台的专属调性，具备不同的“网感”。如今，完全可以运用AI快速进行爆款内容的“仿写”，让文案创作变得事半功倍！

如今，用AI为内容创作加速，比我们想象的可能要简单的多，只需要简单几步：选择对应的社媒平台、确立账号的运营人设、输入所需要撰写的产品链接与信息；告诉AI需要突出哪些产品卖点；一键便可轻松生成优质的文案内容了。

然而，经过行业知识深度训练后，AI甚至可以做到自动抓取商品全量素材，分析社媒平台爆款文案的行文逻辑与消费者偏好，快速进行AI“仿写”,能做到其产出的内容与对应平台高度适配。此外，由AI生成的文案场景配图，也完全不用担心版权问题，而这一切，仅需自然语义描述创作内容的具体要求，AI便能很好地解读需求，直接就能生成多种风格和不同尺寸的文章配图了。

AI数智员工：拆解全链路 打造营销自动化闭环

AI在食品行业营销场景中的应用，除了上面提到的售前——新品研发；售中——营销内容创意生成和品牌舆情管理以外，配合数字人的短视频营销和直播，也是目前比较多见的应用方式，但远不仅限于此，GenAI技术甚至可以运用到售后服务中。

现在，越来越多的食品企业开始尝试使用AI构建自身的数智化营销生态——搭建营销体系的“数智员工”，这里所说的“数智员工”不仅是数字人主播、品牌宣传官，TA也可以是运营、客服、数据分析师等等，经过AI深度的人设训练，TA将成为营销链路上的任何一个角色。

从主动洞析消费者需求与偏好的AI数据洞察调研专家、到根据社媒平台调性生成个性化营销宣推内容的文案专业写手、 再舆论监测与处置的超级AI公关、还有能够个性化提供专业售后服务的AI客服。无论在品牌公域还是私域运营中，AI数智员工构建的场景式整体解决方案能为食品行业的品牌营销深度赋能，帮助企业预见风险，提速增效，助力决策，开启未来营销的新格局。

AI在行业中多元化的应用机会就在我们身边，并且正在以惊人的速度更新迭代。如果你也想进入这个令人惊叹、无限创造力的世界，不妨先试着运用起来，钛镁AI就是一款便捷好用的“为营销人而生”的AIGC营销智能体平台，集合了创作、绘画、视频、数据洞察、舆情管理、数智员工等多种AI能力，一站式满足了用户对内容生成的多维度需求。还在等什么，选择一款合适的AI工具，积极地去拥抱数智世界吧。