柿子,是秋季扬州地产水果家族中的一员,扬州最老的柿子树已有150多岁。
在农村地区,不少人家房前屋后种植有柿子树,尤其以仪征和沿江地区最为多见。眼下,正是本地柿子成熟的季节,柿子成为本地最为应季的水果之一。不过,如果看见长相奇异的畸形柿,你可敢吃?
柿子树长了10多个畸形果
仪征的宋先生,昨日偶遇了一棵奇特的柿子树,树上竟然有10多个畸形柿子。它们形状各异,不少跟动画片里的卡通人物很像。
水果中,畸形果也是常见的,但一棵树上竟然有10多个畸形果,多少让人有些诧异。
虽然是畸形果,但因为形状奇特,倒也受欢迎。宋先生说,10多个畸形果已被人摘走,但都是带回去玩,而不是为了吃它们。
畸形柿子也可以放心吃
扬州大学植保学院教授周春华说,水果种植中,或多或少存在畸形果现象,柿子也不例外。通常,柿子畸形果的比例很小。一棵柿子树有10多个畸形果,从数量上来说有点多,可能与这棵柿子树本身体质有关。
畸形柿形成的原因有很多,如授粉不完全,就会导致生长素不充足,果实生长过程中,就不能充分吸收养分,最终产生畸形果。而影响授粉的因素又有很多,如温度、湿度、光照等。
周春华说,虽然是畸形柿,但同样可放心吃,没有什么影响。
城区最老的柿子树150多岁
在扬州本地水果中,柿子是“小众水果”。因为其种植面积只有1000亩左右,相比桃、葡萄、梨等水果来说,这一数量非常小。
从种植要求来看,扬州比较适宜种植柿子,而且它非常耐寒,口感甜腻,不少扬州人喜欢吃。
目前,扬州本地柿子主要有两类,一类是方柿,一类是甜柿。方柿采收后不能立即吃,因为比较涩,要放一段时间才能吃;甜柿成熟后采摘下来就可以吃。
在最新古树名木名录上,扬州全市柿子古树有3棵,其中通江门150多岁的柿子树,是城区唯一一棵柿子树古树。
当然,除了可作果树外,柿子树也是优良的园林绿化树种。秋天,柿子树叶变为橙红色,可观叶;柿子成熟时,可观果。而且,柿子也吸引鸟儿前来,灰喜鹊、灰椋鸟、白头鹎等不少鸟儿都喜欢吃柿子。(向家富)