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霸王茶姬公共事务中心负责人李一凡:践行企业主体责任 筑牢食品安全根基 以现代新茶饮范式服务高质量发展

2025-10-21 14:53来源:中国食品安全网 编辑:夏思睿

中国食品安全网讯 10月16日上午,由中国食品安全报社、新疆维吾尔自治区市场监督管理局联合主办的第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展(新疆)大会在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行,大会以“强化食安监管信息互联共享 赋能食品产业高质量发展”为主题。

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霸王茶姬自2017年创立以来,始终心怀“以东方茶,会世界友”的使命,致力于打造现代东方茶饮新风尚。截至2025年9月1日,茶姬门店规模‌:全球达7038家(含海外208家),新疆在营门店131家,8家筹备中,其中乌鲁木齐50家,2026年在疆门店数计划开到160家。

食品安全是企业生存发展的生命线,履行社会责任是现代化企业应尽的义务,过去这些年里,在经营过程中,我们始终将食品安全放在重中之重的位置,在追求高质量发展的道路上,我们坚守初心,将安全、绿色、责任融入企业基因。具体来说,主要体现在以下五个方面:

筑牢食品安全防线,夯实企业发展根基。

在日常经营过程中,我们始终将食品安全置于首位,视其为不可逾越的红线和对消费者最基本的承诺。

同时,强化总部对全链条食品安全的管理职能,明确界定总部、分支机构与门店的“三级”食安管理责任。强化过程管控,严格执行“日管控、周排查、月调度”风险防控制度,形成门店每日自查、分支机构每周巡查、总部每月调度的常态化机制,力求风险隐患早发现、早预警、早消除。

另外,在监管层面,我们推动智慧监管:持续深化“互联网+明厨亮灶”建设,积极响应市场监管部门数据接口要求,实现从原料采购、生产加工、物流配送到门店销售全链条标准化、可视化、可溯化管理,确保各环节合规可控。

资金保障上,我们每年都会投入专项资金用于食品安全管理,确保资源保障。

贯彻绿色发展理念,守护绿水青山茶源

我们始终相信,优质的茶源自健康的生态。所以多年以来,我们以绿色为根,以循环为路,让低碳理念融入“从茶园到茶杯”的每一步,让自然之美与产业共生共荣。具体行动包括:

打造生态茶园: 推广“茶-树-草”复合种植模式,减少化肥依赖,构建茶园碳足迹监测体系,推动茶渣资源化利用,形成“以茶养土”的生态循环。

构建绿色物流:运用智能化仓储与多式联运优化路径,积极引入新能源运输工具,有效降低物流环节的碳排放。

推行可持续包装:遵循“减量、循环、再生、可降解”原则,显著提升可重复使用、可回收及可降解材料应用比例。

优化废弃物管理:建立覆盖全流程的废弃物分类与处置体系,积极探索茶渣转化为有机肥料等高值化利用途径,开发环保衍生品。

担当社会责任使命,传递企业温暖力量

企业的发展不仅在于业绩的增长,更在于温度的传递。多年来,我们以行动诠释责任,以善意凝聚力量——从公益助学到环保实践,从关爱员工到服务社区,我们始终坚持以人为本,关注利益相关方福祉,致力于构建和谐共生的社区生态。比如:

关爱员工成长:完善培训、晋升与激励机制;实施“夜洁计划”保障员工夜间工作安全;开设“无声门店”,为听障人士创造平等、包容的就业环境。其中,我们的“夜洁计划”的项目,是委托外部供应商派人上门帮工打烊,第二天,早班员工只需要拍照验收,截至2025年7月,霸王茶姬在中国已有1350家门店采纳夜洁,约占全国门店的1/5。此外,我们目前已经在国内开设了11家无声门店。

引领营养健康: 我们从创业之初就注重茶饮的健康化体验,也在近年积极响应并率先在全国门店推广基于“营养选择”标识的分级指引,助力消费者便捷做出更健康的选择,此举已覆盖从黑河到三亚的全国网络。此外,我们还推出了产品身份证、热量标识等等的系列动作。和咖啡相比,消费者,尤其是年轻消费者对茶的了解是不多的,我们希望用更多产品、更多升级的工艺、更多创新,让大家重新认识中国茶、爱上中国茶。

投身公益事业:持续参与灾后重建、教育扶持、非遗传承、乡村儿童关爱、野生动物保护等多元领域,切实履行企业公民责任。

促进文化交流:借助巴黎奥运快闪、非遗联名等创新形式,积极向世界展示中国茶文化的独特魅力,推动中华优秀传统文化走出去。

完善现代企业治理,保障行稳致远

我们以诚信合规为基石,通过优化董事会结构、强化风险内控与商业道德建设,构建了透明高效的公司治理体系;同时,我们严格执行国际信息安全管理标准,筑牢用户数据与隐私的安全防线;以此确保企业决策的科学独立、运营的稳健合规,并为培育风清气正的企业文化提供坚实保障。

展望未来:共筑安全底色,同绘发展新篇

面向未来,霸王茶姬将以“现代东方茶全球化”为愿景,持续推动茶产业向绿色、健康、可持续方向转型升级。我们诚挚期望在各级市场监管部门的指导与帮助下,与各界同仁携手并进,共同守护食品安全底线,传递中国茶香的温暖与力量,为满足人民美好生活需要、服务国家发展大局贡献企业应有的担当!