打卡百年乳企 解锁舌尖上的安心——2026年广州市食品安全宣传周“企业一日游活动”

中国食品安全网讯（谢锋） 为深入普及食品安全知识，提升公众食品安全科学素养，增强群众对食品安全的认知度与信任感，2026年广州市食品安全宣传周期间，由广州市制造业高质量发展工作领导小组食品药品安全与高质量发展工作组办公室、广州市市场监督管理局主办、增城区市场监督管理局协办的“食品安全企业一日游”活动于11月8日顺利举办。近50名社会各界代表走进广州风行乳业股份有限公司，零距离探访生产车间、检验实验室，沉浸式了解企业品牌发展历程与食品安全全链条管控举措。

广州风行乳业股份有限公司是越秀集团旗下企业，1865年始创于广州沙面，1952年注册 “风行牌” 商标，是国内历史悠久的乳品企业之一，也是广州唯一实现市内自建牧场、乳品加工、终端销售一体化全链条布局的乳企。

依托仙泉湖牧场、石滩工厂资源，风行乳业将奶牛养殖与乳品加工科普有机融合，打造独具特色的乳品全产业链科普参观模式，配套建成仙泉湖牧场奶牛科普馆、风行石滩奶业展馆，成为兼具本土奶业文化展示、休闲科普功能的宣教基地。在互动式参观体验中，市民代表近距离感受现代化养殖、食品加工场景，直观了解日常饮用牛奶的生产全过程；借助声、光、电等现代化展陈技术，学习奶牛饲养、乳品相关科普知识，读懂广州百年奶业文化。

风行石滩奶业展馆是粤港澳大湾区规模较大、科技集成度高、质量管控严格的智能乳品加工基地的特色牛奶主题科普馆。展馆设置粤乳纪元、老广州街景、奶滴森林、牛奶故事等特色板块，运用多元创新展示方式，打造沉浸式互动体验空间，生动展现风行乳业的发展脉络。

参观人员沿着全透明参观通道，实地观摩自动化生产线作业流程，完整了解牛奶从奶源到成品的“前世今生”，直观感受企业严苛的质量管控体系，在实地探访中增长食安知识、见证品质守护，进一步凝聚食品安全社会共治共识。