迈入人工智能时代,信息生成、传播模式发生深刻变革,涉食舆情发酵更快,变数更多,风险传导链条更复杂。如何提升食品行业舆情预警研判、风险处置,智慧治理能力?
10月25日至27日,沙澧之滨的首个中国食品名城——河南漯河迎来了一场全国性的食品行业盛会:由中宣部宣传舆情研究中心指导,“学习强国”学习平台、《中国食品安全报》社联合主办的“‘人工智能’时代全国食品行业网络舆情风险应对与智慧治理策略高级研修班”在此举办。来自食品行业主管部门、宣传教育部门、龙头食品企业及相关产业链、新闻单位的近200名学员齐聚沙澧河畔,向我国权威新闻单位、行业知名机构的各位资深专家进行了为期两天半的理论学习和实战演练,以期提升食品舆论治理、风险防范能力,适应产业的蓬勃发展,更好地保护、打响中国食品企业、中国食品产业的名声。

中宣部宣传舆情研究中心党委书记、主任,“学习强国”学习平台总编辑农涛致辞

中国食品工业协会党委委员、副会长,《中国食品安全报》社社长朱长学致辞
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,既是重大的民生问题、经济问题,也是重大的政治问题。习近平总书记强调,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。党的二十大明确提出健全网络综合治理体系,推动形成良好网络生态。提升食品行业舆情预警研判、风险处置、智慧治理能力,既是落实总体国家安全观、维护网络意识形态安全的现实要求,也是食品行业守牢安全底线、实现行稳致远的内在必修课。
可以说,本次研修班正是立足时代背景、对标党中央部署要求开展的一次专题业务赋能,也是今年7月本报与中宣部宣传舆情研究中心、“学习强国”学习平台启动的全国食品行业舆情治理赋能行动落地的一场关键实战培训。
规格超高,指导性强
本次研修班背靠国家级协同赋能体系,指导、主办阵容规格之高,在食品行业同类培训中并不多见。

大会现场

大会现场
开班式上,中宣部宣传舆情研究中心党委书记、主任,“学习强国”学习平台总编辑农涛表示,做好食品行业的舆情工作,既是维护广大人民群众的切身利益的必须要求,也是守护好行业健康发展的现实需要。他表示,要提高政治站位,把牢舆情工作的政治方向,坚持“正能量是总要求,管得住是硬道理,用得好是真本事”,把食品安全的舆情工作放到维护社会大局稳定,巩固壮大主流思想舆论的高度来谋划和推进;要把握行业规律,提升风险应对的专业化水平,面对食品行业的舆情,既要“快”,也要“准”,还要“实”,把舆情当作改进工作的镜子,从源头解决问题。
中国食品工业协会党委委员、副会长,《中国食品安全报》社社长朱长学在致辞时指出,本次研修班区别于一般商业化的研讨培训,核心优势在于“三个不一样”:背靠国家级协同赋能体系,站位不一样;课程完全锚定食品行业真实痛点,内容不一样;结业不是服务终点,后续支撑不一样。事实上,这只是《中国食品安全报》社与中宣部宣传舆情研究中心、“学习强国”学习平台合作内容的一小部分。双方早在今年7月即确定,面向全国食品行业开展“聚焦全网舆情监测、风险前置预警、突发危机协同处置、食安谣言辟谣科普、企业舆情能力培训、产业正面宣传策划”等六大板块的舆情治理赋能行动,打通从风险预警、危机处置到辟谣科普的完整闭环,为食品行业搭建权威专业的舆情支撑体系。
作为全国首期研修班的举办地,漯河的分量不言而喻。这座地处沙澧河交汇之处的中原名城,是全国首个中国食品名城,食品产业根基深厚、全产业链体系完备:全市拥有包括双汇、卫龙、盐津铺子等知名企业在内的食品企业7000余家,食品工业总产值达到2500亿元。因此,既在风险防范化解等方面积淀了丰富的本土实践成果,也有持续产业提质发展、食品安全治理能力提升的迫切需求。
把全国首期研修班落地漯河,让学员把课堂搬进产业一线,在鲜活的产业场景中汲取治理智慧、启迪工作思路,正是主办方的审慎考量与匠心所在。
名师汇聚,专业性强
为期两天半的研修,安排了11场专题授课、1场闭门交流会、1场实战演练,授课专家覆盖政府、媒体、监管、科研、企业多方权威力量,堪称“顶配”师资矩阵:

授课专家
国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良,中宣部宣传舆情研究中心声誉治理特邀专家燕志华,中宣部宣传舆情研究中心特邀声誉治理专家芦珊,学习强国舆情工作室GEO专家庞文英,学习强国舆情工作室运营专家李聪,中国人民大学吴玉章特聘教授、教育部重点研究基地中国人民大学新闻与社会发展研究中心情绪传播与社会心理研究所所长赵云泽,清华大学新闻与传播学院/人工智能学院沈阳教授技术团队黄丽媛博士,中国应急管理学会舆情专委会副主任委员单学刚,上海市食品安全工作联合会会长陈祖尧,科信食品与健康信息交流中心主任钟凯,网络舆情专家宋丹等先后登台授课。
这些课程,紧扣食品行业真实痛点,系统覆盖意识形态风险识别、网络谣言处置与维权实务、AI舆情技术应用、生成式引擎优化、舆情应对与风险管理、食品标签与产品宣传合规风控、多平台舆情生态研判与重大案例复盘推演、食品安全舆情处置和应急管理、情绪传播与社会心理解析、重大舆情快速回应、舆情危机处置实战演练等模块,兼顾政策理论解读、典型案例剖析与实操技能训练,构建起从思想引领到技术赋能、从合规前置到危机应对的完整知识框架。
AI时代,增加了舆情处理的工作量和不确定性,但AI可否为企业所用,帮助企业熟练运用AI工具实现“精准研判、策略生成、批量处置、结果闭环”全流程,以提升舆论治理实战能力?新媒体多平台舆情生态有何差异?其传播逻辑与事件发酵路径、风险阻断有何不同?
—上述专业的问题,在本次研修班上都有深入浅出、行之有效的答案。有学员直言,原来处置舆情,是就事论事,头痛医头,脚痛医脚,而这次专家们从系统、从生态的指导,可以让企业举一反三,事半功倍。
剖案论道,实用性强
近年来,涉食舆情多发高发,行业面临的舆论环境日趋复杂:从“科技与狠活”式表达引发的添加剂焦虑,到短视频平台上断章取义的“配料表解读”;从AI伪造的“问题食品”图片视频快速扩散、以假乱真,到旧闻翻炒、张冠李戴的谣言不断变种—一条几秒钟的短视频、一张真假难辨的截图,就可能让一家企业、一个品类乃至一个产区陷入信任危机。人工智能技术的普及,更让造谣的门槛一再降低、辟谣的成本不断加大。
直面这些新挑战,正是本次研修课程设计的底层逻辑。
本次研修不堆砌空洞理论,更多时间留给实实在在的案例分析与复盘。授课专家围绕近期AI伪造食品维权证据、短视频谣言发酵、食品标签宣传“踩坑”等真实行业案例逐一拆解推演,教给学员如何识别AI造假特征、如何把握黄金处置窗口、如何规范对外发声、谣言来了如何联动辟谣,学完拿到的是可以直接带回企业落地的处置思路。
从“网络谣言处置与网络维权实务”的系统讲解,到“AI赋能网络舆情治理”中AI在舆情识别、分析研判、高效处置、复盘评估等环节的实操演示;从“生成式引擎优化:SEO到GEO的范式跃迁”这一前沿课题,讲授如何撰写更易被AI引用的权威、可溯源内容以对冲负面答案,到“多平台舆情生态差异与重大舆情案例决策复盘推演”模拟危机处置全流程;从“食品标签与产品宣传合规前置风控”把风险防控关口前移……每一个主题,都有一个或者多个案例,都有学员沉浸式学习、吸收、应用的空间。
研修班的最后一课,“食品领域舆情危机处置实战演练”,既是学习,也是对本次研修班学员的考核,在中宣部宣传舆情研究中心特邀声誉治理专家芦珊的引导下,根据复杂多变的外部环境及舆情特征,模拟食品领域舆情危机演变的真实场景,分组讨论、处置舆情。帮助学员结合日常工作经验和这几天的所学所思,检验其舆情研判、处置决策、现场处置、舆情回应、媒体沟通、舆论引导等能力和方法。

现场实战演练

现场实战演练
“本次演练取材于真实舆情事件搭建模拟场景,重在推动学员跳出纯理论学习,把课堂知识转化为实操能力,在沉浸式推演中打磨复杂舆情的应急处置本领。”中宣部宣传舆情研究中心“学习强国”学习平台舆情工作室总监曾涛介绍。
新疆优驼生物科技有限公司企宣负责人张倩倩坦言,两天半的集中学习内容针对性强、覆盖面广,课程层层递进,帮大家搭建起系统化的认知框架。“今天这场演练实实在在检验了这几天的学习成果。小组讨论里不同岗位视角相互碰撞,梳理出不少可直接参考的处置方案,收获很多启发。”
《中国食品安全报》社总编辑李涛表示,将根据中宣部宣传舆情研究中心、“学习强国”学习平台赋能行动相关工作部署,搭建学员专属交流社群,把培训课堂延伸为长期行业互助平台——学员遇到棘手舆情难题可通过赋能行动渠道获得咨询支撑,推动舆情风险防控嵌入企业生产经营、品牌宣传、风险排查各环节,护航我国食品产业高质量发展。
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