中国食品安全网讯（王利云）浙江杭州临平区塘栖镇探索的 “食安筑基 + 产业兴村” 模式成效显著，通过整合四村资源打造 “枇杷美食、鱼鹰工坊、非遗糕点、蜜饯产业” 四大特色链，带动 1200 余农户实现稳定增收，成为乡村振兴典型样本。
在丁河村 “鱼鹰共富工坊”，5 家食品小作坊通过 “5S 标准化管理” 实现集群发展，100 余名村民从事米糕、粽子等加工，人均月增收超 4000 元；丁山河村盘活废弃校舍建成非遗糕点工坊，吸纳 50 余名手艺人，推出枇杷花茶桃片等创新产品，年销售额突破 800 万元。泰山村则建立共享检测实验室，为蜜饯企业提供就近检测服务，降低企业成本的同时筑牢食安防线。
目前全镇特色食品产业年产值达 3.2 亿元，形成 “标准生产 + 统一检测 + 品牌销售” 的全链条体系。
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