我国水产品区域加工能力提升10%以上

2024-02-29 16:17来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（冯建伟雷少斐）为推动渔业高质量发展，“十四五”以来，农业农村部调整渔业发展补助资金使用方向，将水产品初加工和冷藏保鲜设施设备建设作为新增支持内容，推动了将水产品初加工收益留在产地、留给农民。

项目自2021年实施以来，中央财政拿出10多亿元支持各地水产企业、合作社建设暂养净化、冷藏冷冻、原料处理、分级分割、灭菌包装、生态环保等设施设备。

项目实施带动了各地符合条件的渔业企业和新型经营主体积极参与，在项目资金引导下，各地水产品加工能力得到较快提升，水产品加工过程自动化、精细化水平提高。项目持续实施，显著提升了我国水产品加工仓储保鲜能力，有效调控了大宗养殖水产品的产销淡旺季矛盾，提升了水产品均衡上市能力。

农业农村部渔业渔政管理局有关负责人表示，从各省统计数据看，安徽、山东、湖南、云南、宁夏等多地淡水产加工能力提升10%以上。

在宁夏银川市，通过项目支持打造集水产品初加工、分拣、包装、物流于一体的专业化水产品流通市场，鲜活鱼仓储暂养能力达600吨，年销量2万吨以上；在广东恩平市开展的水产品冷库建设，已建库容可多储存5万多筐鱼干，生料加工能力提升约40%；在湖南益阳市、澧县通过小龙虾、罗氏沼虾加工带动新增就业岗位5000余个，辐射带动周边超1万户农渔民增收致富。