中国食品安全报讯（康建）日前，上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四级，推荐程度逐步递减。
分级试点之前，上海疾控部门曾对市场上部分“现场制作的奶茶”进行营养分析，结果令人担忧，仅含糖量一项，93%以上标称“额外不加糖”的奶茶，可能被评为B级以上；将近一半“标称三分糖”的奶茶，可能被评为C级以上。
上海市疾控中心营养健康科主任藏嘉捷表示：“这一分级标识不仅考虑了饮料中的糖分含量，还综合考虑了饱和脂肪、反式脂肪和非糖甜味剂等多种因素，以提供一个全面的营养评价。”
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