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宁夏建立校园食品安全联合驻点检查工作机制

2024-04-13 14:52来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(董思文 胡时雨)近日,宁夏回族自治区食药安委办、自治区教育厅、自治区公安厅、自治区卫生健康委、自治区市场监管厅五部门印发《校园食品安全联合驻点检查方案》,建立校园食品安全联合驻点检查工作机制。

此次联合驻点检查工作机制,明确以专项行动开展以来,督查检查、抽检监测、热点舆论、投诉举报、“四防”督查等渠道反映问题多发频发的学校(幼儿园)为联合驻点检查对象,采取全方位、穿透式、体系式联合检查,明确责任主体、会商制定整改方案、跟踪督查落实情况,深挖彻查食品安全风险隐患。

据悉,此次将抽调食药安委办、教育、公安、卫生健康部门和食品生产、流通、餐饮环节专业监管人员,成立联合驻点检查组,进点动员,公开投诉举办电话,采取查阅资料、现场检查、走访调查、受理投诉举报、抽样检测等方式,进行系统式检查、全科式会诊。

同时,此次检查方案明确了13个方面的检查内容,分别是主体责任落实、证照资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、备餐、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、制止餐饮浪费以及承包经营、大宗食材和供餐单位管理等。

据自治区市场监管厅有关人员介绍,此次检查结束后,将形成检查报告抓好问题整改,开展问题整改情况“回头看”。