广东扎实有效推进校园食品安全排查整治专项行动

中国食品安全报讯（记者黄小桂）近日，广东省校园食品安全职责宣贯会议在广州召开。会上，广东省市场监管局相关负责人现场培训和解读了《广东省校园食品安全职责》相关要求，华南师范大学副校长吴坚等代表发出了“广东省校园食品安全职责倡议书”，倡议对校园食品安全恪尽职守，落实行业监管责任；严格管理，落实学校主体责任；守法经营，落实企业主体责任；履职尽责，落实属地管理责任；共同监督，构筑社会共治格局。

会议指出，广东省校园食品安全排查整治专项行动扎实有效推进，有力维护校园食品安全，目前已经取得了阶段性成果，监督检查学校食堂31303家次，监督检查学校食堂承包经营企业1819家次，监督检查校外供餐单位709家次，责令整改2513家。全省各级各单位认真对照《广东省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，凝心聚力、担当作为，按照时间节点，有条不紊，扎实有效推进，有力维护校园食品安全。

会议强调，要聚焦落实落细岗位职责，各部门上下一盘棋，对校园食品安全形成强大合力，确保专项行动取得实效；要聚焦排查重点隐患，重点关注从业人员操作不规范、“三防”设施设备不完善、后厨环境卫生脏乱差等基本食品安全问题开展全覆盖排查；要聚焦整改“回头看”，对照问题清单，形成“闭环”管理；要聚焦建立长效机制，制定修订校园食品安全相关行业、团体、地方标准，选树一批经验做法，形成一批制度建设成果；要营造社会共治氛围，凝聚社会各方力量，打造多方共治共享的校园食品安全新格局。

据了解，2023年12月，广东省食药安办等六部门发布《关于印发广东省校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》，部署为期半年的排查整治专项行动，着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等突出问题。此次《广东省校园食品安全职责》的发布，为校园食品安全长效治理贡献了广东实践经验。