中国烹饪协会健康营养工作委员会成立

2024-05-21 15:12来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（朱晓倩）由中国烹饪协会主办的中国烹饪协会健康营养工作委员会（以下简称“中国烹协营养委”）成立大会5月17日在北京举行。来自全国各地的餐饮业、健康营养业界的专家、学者、企业代表参加大会。

大会审议中国烹协营养委第一届筹备工作报告、工作条例、工作思路与计划、负责人及委员名单等。大会选举产生中国烹协营养委第一届领导机构，李想当选中国烹协营养委第一届主席。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳宣读了《关于成立中国烹饪协会健康营养工作委员会的决定》。

中国烹饪协会会长杨柳指出，消费者的饮食需求从“吃得饱、吃得好”转变为“吃得健康、吃得营养”。杨柳建议餐饮企业一是勇担社会责任，提升健康营养服务意识；二是推动行业融合，共建健康营养事业新局面；三是培育新质生产力，引领餐饮业高质量发展。