全球食品价格指数连续3个月小幅上涨

2024-06-13 17:06来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（刘亮）联合国粮农组织6月7日披露的数据显示，5月全球食品价格指数平均为120.4点，较4月修正后的数据小幅上涨0.9%。尽管食品价格指数已连续三个月环比上涨，但与去年同期相比仍下跌了3.4%，与2022年3月的历史峰值相比更是下跌了24.9%。

在各项食品类别中，谷物与乳制品价格指数5月环比均有所上行。

谷物价格指数平均为118.7点，环比上涨6.3%，这主要受到全球主要谷物出口价格上涨的推动，特别是小麦价格涨幅显著。乳制品价格指数5月平均为126.0点，环比上涨1.8%，较去年同期相比增长3.5%。

相比之下，5月食糖及植物油价格指数呈现环比下跌态势。食糖价格指数5月环比下跌7.5%，连续第三个月下跌，较去年同期相比下跌25.5%，创2023年1月以来新低。植物油价格指数方面，5月平均为127.8点，环比下跌2.4%，尽管较去年同期仍高出7.7%，但5月棕榈油报价的下跌抵消了大豆油等其他油类的涨幅。

5月肉类价格指数与4月基本持平，略有下探0.2%。其中，禽肉和牛肉价格下跌，而猪肉和羊肉价格上涨，反映出不同肉类供需状况的差异。