中国食品安全报讯 近日，商务部对外贸易司副司长李娜在召开的2024中国国际乳制品行业大会上表示，我国的乳制品行业经过多年的积累和发展，已经形成了自身强大的产业优势和市场优势。
一是乳制品的产量和质量不断提升。据统计，2023年我国牛奶市场总规模达到5000亿元，牛奶产量达4197万吨，同比增长6。 7%。我国的乳制品企业加快转型升级，生鲜乳的质量安全水平持续提高，产品品种日益丰富。
二是我国乳制品的消费潜力加快释放。2023年我国乳制品人均年消费量折合生鲜乳41.3公斤，比2012年增长了33%。随着人民生活水平的提高，乳制品已经纳入中国老百姓的日常饮食体系，乳制品的消费结构更加多元。
三是乳制品贸易规模持续扩大。我国政府高度重视乳制品贸易，积极扩大进口优质的乳制品。同时，中国企业也积极加快全球化发展的步伐，融入国际市场。
李娜称，下一步，商务部将继续坚持扩大高水平开放，促进乳制品贸易的高质量发展，推动乳制品产业智能化转型，增强优质产品供给，发挥好中国国际进口博览会等开放平台的作用，促进国内外乳制品行业企业开展贸易投资合作。
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