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广西融安“明厨亮灶”让“免费午餐”更安全

2020-04-02 15:53来源:中国新闻网 编辑:孙兆娟

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图为两名老师在为低年级的学生盛米饭

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图为一名厨房工作人员使用电炒锅炒菜

9月2日,在广西柳州市融安县大坡乡中心小学学生餐厅,学生在吃“免费午餐”。该县把学生营养改善计划作为一项重要的民生工程来抓,通过推进“明厨亮灶”“色标管理”建设,对学生食堂的原料仓库、切配间、烹饪间、餐具消毒间、学生餐厅等进行规范,进一步提升学校食品安全管理水平。2018年,柳州市统筹各级财政投入1.4亿元,在903所学校(含教学点)实施“免费午餐”,惠及17.77万农村儿童和残疾学生;另外,通过扶贫搬迁进入县城就读义务教育学校的1300多名儿童继续享受“免费午餐”。(谭凯兴 /摄)