“八个一”要求织密网络送餐食品安全网

中国食品安全网讯（关晓琼）近日，洛阳市吉利区市场监管局对辖区内的美团外卖代理商进行了复工前的检查验收，通过“八个一”指导外卖第三方平台科学防控、安全复工、保障食品安全。

检查现场

一份承诺。要求美团外卖代理商签订《疫情期间网络订餐平台食品安全承诺书》，督促其认真履行疫情防控、食品安全主体责任，自觉接受监管部门和广大消费者监督。

一套制度。建立完善疫情防控应急预案、食品配送从业人员管理等制度，确保疫情防控、食品安全保障机制健全。

一批物资。复工前必须储备测温仪、一次性口罩、消毒液等必要的防控用品，满足日常防控需求，做好内部疫情防控。

一次审核。严格审核商家上线菜品，如发现涉及野生动物及其制品的一律下线，并及时将相关商家信息报市场监管局，坚决杜绝野生动物及其制品交易。

一个安心卡。为每位外卖骑手配备一个“安心卡”，每天至少两次测量并记录送餐骑手的体温情况，让商家和消费者双放心。

一次彻底消毒。正式接单前，对外卖配送箱、车进行一次彻底清洁消毒。每天至少每4-6小时对外卖配送箱、车进行全方位消毒，并做好消毒记录。

一次性封签配送。督促餐饮服务单位落实“一餐一封签”，无一次性封签的拒绝配送，确保外卖餐食配送“最后一公里”安全。

一份社会责任。发挥外卖骑手移动监督员作用，密切关注入网商家疫情防控工作落实情况，如发现提供配餐的商家有人员出现咳嗽、流涕、发热等情形的，立即停止合作，并报市场监管局。

2月28日，辖区美团外卖代理商通过整改正式复工，为辖区群众提供网络送餐服务。洛阳市吉利区通过外卖第三方平台、入网餐饮店、监管部门共同构筑网络送餐食品安全防线，推动线上线下协同治理，筑牢疫情防控、食品安全“防火墙”。