宁夏开展餐饮服务检查 严防狠抓食品安全

今天上午，宁夏银川市场监督管理局执法人员在辖区多家拉面馆、麻辣烫店等餐饮服务场所，开展餐饮服务环节违法添加罂粟壳非食用物质专项监督检查，对骨头汤、拉面汤、食醋、味精汁、蒜泥汁、芥末汁等7批次样品进行现场快速检测，经检验未发现违法添加罂粟壳的行为。

执法人员现场检查（央广网记者 徐升 摄）

今年以来，银川市场监督管理局在日常监督检查的基础上，开展餐饮服务环节违法添加罂粟壳非食用物质专项监督检查，以市辖三区的火锅店、麻辣烫店、拉面馆等“网红店”“人气店”为重点场所，利用科学手段扎实开展罂粟壳专项快速检测。

罂粟壳违法添加检测（央广网记者 徐升 摄）

本次专项行动将快检拉面汤、麻辣汤汁、调味料、火锅底料60批次，切实保障人民群众饮食安全。执法人员一旦发现快检结果为阳性，将依法进行食品质量监督抽检，送检法定检测部门再次进行确认。在日常监管与专项检查过程中发现涉及上游环节违法违规线索的，追根溯源，一查到底。经查实违法添加，立即移送当地公安机关，依法追究刑事责任。

食用油检测（央广网记者 徐升 摄）

另外，银川市市场监管局将加大对罂粟壳非食用物质的种类、成分、危害及违法添加罂粟壳的法律后果的宣传力度，提高人民群众的食品安全意识。畅通举报投诉渠道，落实有奖举报制度，加强舆情收集与分析，积极回应百姓关切，营造良好的食品安全工作氛围。（徐升）

商家进货票据查验（央广网记者 徐升 摄）

现场快检合格（央广网记者 徐升 摄）