中国食品安全网讯(蔡辰曦 刘臻 记者 邱水英)5月18日,湖北省安陆市市场监督管理局2026年度第四期“法治大讲堂”正式开讲。本期培训聚焦食品安全治理现代化,以“《食品标识监督管理办法》解读及‘鄂食安’平台“阳光工厂”“阳光市集”模块实操”为主题,着力提升基层执法人员食品生产环节智慧监管能力与标准化执法水平,为筑牢全市食品安全防线夯实法治与技术基础。

培训紧扣食品安全监管实际需求,围绕新修订的《食品标识监督管理办法》核心条款展开系统讲解,重点解读了新规在“预包装食品定义”“日期标示”、禁止标注“0 添加” 等方面的变化,强调了强制标示“致敏物质信息”、鼓励标注 “数字标签” 等新要求,帮助监管人员把握法规动态变化。针对“鄂食安”平台“阳光工厂”“阳光市集”模块,通过现场演示与模拟操作,详细讲解了企业端监控安装、监管端实时监控、风险预警处置等全流程功能,并结合AI智能抓拍技术应用,深入解析如何通过非现场监管精准发现生产环境不达标、操作流程不规范等隐患问题。培训采用“法规精析+系统实操+情景模拟”模式,通过复盘某食品企业标签违规典型案例,直观展现了标准执行与智慧监管的协同效能。
参训人员纷纷表示,课程直击食品监管痛点,“干货满满、即学即用”。通过培训,不仅厘清了食品标签的执法衔接难点,更掌握了“阳光工厂”“阳光市集”的实战技巧,为破解传统监管中“人少事多覆盖难”提供了新路径。多名基层执法人员表示,将加强把“阳光工厂”“阳光市集”应用于日常巡查,推动实现“线上预警+线下核查”闭环管理。
下一步,该局将持续深化“法治大讲堂”载体作用,围绕食品安全全链条监管、餐饮智慧监管等主题推出系列培训,加速构建“标准引领、数字赋能、法治保障”的食品安全治理新格局,全力护航安陆食品产业高质量发展。




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