黑龙江以监管“硬举措” 提升群众“满意度”

中国食品安全网讯（记者王志辉）今年以来，黑龙江省市场监管系统锚定监管为民核心理念，立足职能履职实干，聚焦群众生活高频关切，精准破解各类民生难题，以系列务实举措提升群众获得感、安全感与幸福感，将民生期盼转化为可感可及的监管成效。

聚焦“一老一小”，守护“舌尖安全”

校园餐保障持续升级。全省持续深化“妈妈食堂”创新监管模式，选聘在校学生家长参与校园食堂监督管理，依托专属监督卡片明确家长食品安全员、监督员岗位职责。家长全程监督食材采购、食品加工、餐具消毒等关键流程，以细致监督守住校园用餐安全底线。目前全省768所学校落地“妈妈食堂”模式，聘任社会监督员2768人，覆盖学生28.86万人。鸡西市120所学校配套建设食材快检室，哈尔滨市平房区打造5所中小学标准化校园食品妈妈快检站，人工监督叠加智能快检的双重防护体系，彻底阻断不合格食材流入校园，守护学生用餐安全。

养老机构餐饮安全同步强化。全省市场监管部门联动民政部门出台《黑龙江省养老机构食堂管理办法》，从场地环境、食材管控、加工操作、留样消毒等全链条细化标准，划定养老餐饮安全刚性底线。两部门联合启动养老机构食堂食品安全专项整治行动，排查整改各类隐患问题1759个。同步推进养老机构食堂明厨亮灶全覆盖建设，公开后厨作业场景，推动封闭式后厨管理转变为全民可视监督模式，切实保障老年群体饮食安全。

破解缺斤短两，打造“秤心如意”消费环境

“一秤一码”推动计量监督“一键直达”。针对群众反映强烈的缺斤短两问题，推进计量监管数字化升级，对集贸市场、大型商超、餐饮门店、早夜市所有电子计价秤建立台账化管理制度，实现设备持证规范运营。鸡西市搭建电子秤智慧监管平台，整合设备备案、检定提醒、扫码监督、群众举报等功能，张贴专属监督二维码，畅通群众一键举报渠道，推动计量监管从传统人防模式转向智能化技防模式，构建精准公正的市场计量秩序。

“去皮称重”告别海鲜选购“袋里乾坤”。依托商品交易市场创新监管试点优势，以哈达市场为改革标杆，推行空袋去皮、装货称重、精准计价标准化经营流程，保证商品称重均为净含量数值。市场设置公共公平秤供消费者复验，公示投诉举报渠道，对违规经营主体纳入诚信黑榜管理，落实信用惩戒机制。成熟运营模式已在全省行业内推广普及，彻底解决海鲜消费称重不公难题。

“手机变砝码”助消费者远离“鬼秤陷阱”。常态化开展手机变砝码诚信惠民宣传活动，为群众手机粘贴标准克重标签，普及简易验秤实用技巧，提升大众辨别作弊电子秤能力。目前已累计开展宣传活动763场次，覆盖群众超7万人次，激活群众自主监督力量。

技术赋能，重点产品“一键可查”

“一码溯源”守护鹤城烤肉“金名片”。齐齐哈尔市立足国际烤肉美食之都城市名片，聚焦本地特色烤肉产业食品安全管控，针对千余家烤肉经营主体搭建数字化溯源体系。全市1008家烤肉经营主体完成一店一码溯源标识公示，行业覆盖率达94.2%。溯源二维码融合地域美食文化特色，归集商户经营资质、从业人员健康信息、食材进货凭证、肉品检验检疫证明及后厨实时监控画面等核心数据。消费者扫描标识即可查询食材全流程溯源信息，搭建商户自律、部门监管、社会监督三位一体共治体系，擦亮鹤城烤肉特色美食金字招牌。

齐齐哈尔针对千余家烤肉经营主体搭建数字化溯源体系

“按图索骥”让进口食品选购更安心。针对俄罗斯进口食品消费监管难点，大庆市市场监管部门开展全域经营主体拉网式核查，围绕资质合规、进货查验、检疫证明等核心维度，筛选26家规范优质经营商户，上线俄罗斯进口食品合规销售电子地图。消费者通过专属二维码可查询商户资质、地址、经营范围等公开信息，同步实现一键导航选购，有效规避进口食品消费风险，规范边境特色食品经营市场秩序。

黑龙江省市场监管系统正用一项项“看得见、摸得着”的实招硬招，把“群众所盼”精准转化为“监管所及”，把人民群众关心的一件件“烦心事”，真正办成可感可及的“放心事”。