河南省周口市市场监管局部署推进食品安全网格管理工作

中国食品安全网讯（徐冰杰 张卫航 靳红军 牛勇 记者 杨晓峰）按照市委关于党建引领基层高效能治理工作安排部署，为推动市场监管力量下沉一线，打通食品安全监管“最后一米”，近日，河南省周口市市场监管局部署推进食品安全网格管理工作，通过清单化管理厘清履职边界，构建起“网格巡查发现、专业人员处置、全程闭环管控”的高效工作机制，全面排查化解食品生产、流通、餐饮各环节风险隐患，压实属地监管责任，切实保障群众“舌尖上的安全”。

清单管理，织密全链条监管“防护网”。聚焦食品安全全链条，制定网格管理事项清单。在生产加工环节，重点查验生产资质、原料进货台账及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，严控生产场所卫生与出厂检验关；在流通经营环节，紧盯经营资质、进货查验及贮存管理，要求经营者定期排查临期、过期食品并规范处置；在餐饮服务环节，从食材采购、加工制作到餐具消毒、餐厨垃圾处置及文明就餐引导，均明确具体管控标准。此外，网格员还将同步开展食品安全普法宣传、突发事件应急处置及经营主体动态摸排，确保监管无死角。

权责明晰，构建协同共治“新格局”。为确保监管实效，明确下沉人员与网格员的职责分工。市场监管下沉人员主要来自各乡镇（街道办）市场监管所，承担常态化隐患排查、问题闭环处置、投诉举报核查及应急协同处置等核心监管责任，每周至少对网格内食品全环节巡查一遍。网格员则发挥“探头哨兵”作用，重点协助排查无证经营、后厨脏乱差等显性问题，发现风险线索第一时间通过全市基层治理平台上报，严禁自行处置或承接行政执法任务。

严明纪律，强化履职保障“硬支撑”。为杜绝监管形式主义，同步划定工作“负面清单”，严禁网格走访敷衍应付、漏报瞒报隐患，严禁对群众投诉推诿扯皮，严禁选择性执法及滥用职权，严禁泄露涉密信息，严禁将行政许可、专业抽检等专业工作转嫁给网格员。在工作保障方面，严格落实“谁下沉、谁包保、谁负责”的责任机制，对因履职不到位导致食品安全事故的，将依规倒查追责。同时，市、县两级市场监管部门将常态化开展业务培训，每年组织下沉人员开展不少于2次专业培训，组织网格员开展不少于1次基础识别培训，全面提升基层风险排查能力。

下一步，河南省周口市市场监管局将持续推动市场监管下沉人员与网格员分工协作、联动配合，将日常巡查与专项检查有机结合，推动食品安全监管提质增效，提升全市食品安全治理水平，为基层治理现代化夯实根基。