中南林科大实践团前往芷江深化校地合作

中国食品安全网讯（贺海鹰 王婉怡 记者 陈赛）2026年7月29日至30日，中南林业科技大学张雅丹老师、张琳教授带领乡村振兴专业实践团赴芷江侗族自治县，围绕深化校地合作、赋能乡村振兴主线，先后开展校地合作座谈、芷江受降纪念馆红色研学、敬老院营养科普三项活动。芷江镇村干部、县选调生赋能实践团代表、甜茶行业协会负责人及敬老院相关人员参与上述活动。校地双方以座谈谋发展、以研学铸信仰、以科普惠民生，全方位推动校地协同赋能。

7月29日，实践团首站走进桃花溪村开展以“智汇侗乡，才兴乡村”为主题的校地合作座谈会，围绕县域治理提质、产业科创升级、青年实践共建深度对接。桃花溪村以党建为核心，构建“爱在桃花溪·母爱五美”治理体系，依托巾帼志愿队伍与数字化积分机制实现群众共治共享，并以红色文旅带动民宿、休闲业态发展，形成可推广的振兴经验。

实践团与甜茶行业协会负责人、芷江县选调生代表进行座谈

针对甜茶行业协会与选调生代表梳理的共性痛点，实践团靶向提出三项技术支持：为鲜果产业提供保鲜贮藏、精深加工全链条服务，助力错峰上市；依托化工专业优势为乡村污水治理提供设备适配与运维指导；聚焦甜茶有效成分保藏与工艺改良，布局功能饮品研发并拓展外销渠道。双方明确将通过常态化技术对接、共建实践育人基地、订单式产销赋能、双向资源联动等路径，推动红色文旅与特色农业深度融合，未来将持续深化校地合作共建，实现资源互通、优势互补。

实践团还走进当地敬老院开展“营养科普暖夕阳，食品安全护安康”志愿服务。围绕国家“三减三健”行动与老年膳食搭配，团队以通俗语言讲解减盐减油减糖标准，提醒防范隐形盐糖，纠正饮食误区，并依据膳食宝塔结合本地饮食习惯，为不同健康状况老人提供差异化饮食建议，科普甜茶科学饮用方法。宣讲结束后，团队开展老年膳食问卷调查，系统收集日常膳食结构、慢病饮食认知等一手数据，为后续撰写区域老年营养健康分析报告、定制适老化膳食干预方案提供支撑，实现调研与服务精准结合。

期间，实践团专程前往芷江受降纪念馆开展红色研学，瞻仰受降纪念坊、参观史料陈列与抗战文物，重温抗战历程，在民族胜利的历史坐标中感悟家国情怀与抗战精神。实践团带队老师表示，中南林业科技大学将持续深化与芷江县的全域融合，以科创赋能产业、以红色凝聚力量、以科普惠及民生，持续为芷江乡村振兴赋能。