重庆市彭水县市场监管局部署农贸市场“七个一律”落实工作

中国食品安全网讯（张蓝天）7月31日，彭水县市场监管局召开全县农贸市场开办者落实食用农产品“七个一律”管控要求动员部署会，各乡镇、城区农贸市场负责人，局相关科室、基层监管所工作人员参会，局分管食品安全副局长主持会议并作动员部署。

会议传达学习重庆市市场监管局《关于压实市场开办者管理责任 规范食用农产品销售行为“七个一律”的通告》文件精神，明确该通告将于2026年8月3日正式施行，当前已进入整改收官过渡期。会议指出，彭水县部分农贸市场仍存在入场查验把关不严、农残检测流于形式、进销台账记录不规范、不合格农产品处置不规范等管理短板，市场开办方履职松懈，食品安全风险隐患较为突出。会议要求，各农贸市场开办者要彻底摒弃“重收费、轻管理”的老旧经营观念，以“七个一律”刚性落地为抓手，压紧压实食用农产品安全管理主体责任。

会议着重强调，“七个一律”为全市统一刚性监管要求，具备法定行政执法约束力，8月3日实施后不再设置宽松过渡期，市场开办者作为食品安全第一责任人，必须逐条对标落实法定管理义务：一是抽检不合格食用农产品，督促经营者公示不合格信息、完成召回处置并完整留存台账；二是巡查发现违法添加非食用物质线索，第一时间上报监管部门；三是常态化开展场内巡检，严查违规使用“生鲜灯”、虚假标识、掺杂掺假等违法行为，发现问题及时上报；四是严格入场资质查验，无产品质量合格凭证、合规销售凭证的食用农产品，严禁进场销售；五是批发市场严格落实入场抽样检测制度，严禁编造、出具虚假检测记录；六是配齐配强食品安全管理人员，落实培训考核要求，刚性执行“日管控、周排查、月调度”自查工作机制，杜绝虚假台账；七是主动配合食品安全信用档案信息归集公示工作，规范日常履职行为。会后，各农贸市场要抓紧配齐快检等配套设备、建立完善入场查验台账、健全日常巡查管理制度，全覆盖完成场内经营商户政策培训；各基层监管所将下沉一线，开展上门“一对一”帮扶指导。

会议严明后续违规惩戒举措，8月3日通告实施后，监管执法不搞变通、不搞人情放宽。对未落实管理责任的市场开办主体，依法实施罚款、责令停业整改等处罚；经多次督促整改仍拒不落实、问题反复反弹的，约谈市场负责人、在全县范围内公开曝光，并纳入经营异常及信用黑名单实施跨部门联合惩戒；因管理缺位引发群体性食品安全事件、重大舆情事件的，依法从重处罚，并移交相关部门追究相关人员责任。针对问题频发、整改成效极差的农贸市场，该局将把监管核查不良情况，正式函告县商务委、县农业农村委、县发展改革委、县城管局等行业主管部门，该市场后续申报农贸市场改造、基础设施建设等项目，参与各类行业示范评比时，不再予以优先推荐、政策倾斜扶持。

会议最后强调，农贸市场管理事关群众民生保障，守牢食用农产品安全底线责任重大。各市场开办者要牢牢把握最后的整改窗口期，逐项查漏补缺、对标整改达标；各基层监管所要统筹做好帮扶服务与严格执法监管，多方协同发力，共同筑牢全县群众“菜篮子”安全坚固防线。