上海市长宁区市场监管局邀请市民观摩监管流程 感受监管标准

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）上海市长宁区市场监督管理局8月13日邀请市民代表走进周家桥市场监督管理所、来福士商场等地，聚焦涉企行政检查核心工作，沉浸式观摩执法全过程，近距离查看标准化检查规范、精准监管流程。

观摩监管

执法者的一天要查什么、怎么查？面对市民关心的食品安全、特种设备安全等，执法者怎么管？在周家桥市场监管所工作人员的带领下，市民代表走进办公场所，不仅深入了解他们的日常工作，还沉浸式体验投诉处理。

沉浸体验

“网购的衣服穿了过敏，要求退一赔十。”“在餐厅吃饭拉肚子了，要求赔偿。”……市民代表们化身“大众评审官”，提出自己认为需要的证据和相应的处理措施。“这个是不是需要鉴定材质？”“检测时间和事件发生有几个月的差距，还能作为证据吗？”市民代表们热烈讨论，对市场监管也有了更深的理解。

市民们在线上外卖平台也能查看的“明厨亮灶”系统，也是执法者们的监管窗口。“通过这个系统就可以看到后厨人员穿戴是否整洁、环境是否干净、操作是否到位……我们还引入了AI监管，帮助我们及时捕捉违规情况。”在工作人员的介绍下，市民代表们对食品安全更放心了。“我觉得这个系统很高效透明，可以让我们消费者一起监督，吃得也更安心。”市民代表曹女士表示。

活动中，工作人员带领市民代表走进商场餐饮店的后厨一探究竟。厨房内工作人员有没有戴好头套和口罩？冰箱温度是否达标？半成品标签有没有贴好？水池有没有分类？消毒水有没有配置？种种细节都在市场监管的范围之内。

探究后厨

为让市民代表看到肉眼难以观测的细节，工作人员现场作ATP和食用油酸价快速检测。“试剂这个颜色就说明达标了。”“屏幕上显示的数字在100以内都是合格的。”工作人员一边演示操作，一边向大家讲解。

现场快检

电梯等特种设备的安全监管工作也是市民关心的一大热点。在来福士商场，市民代表在工作人员的讲解下全方位了解电梯的构造和安全保障系统。针对市民代表们的问题，工作人员一一解答：“电梯的型号和维保等信息都可以通过轿厢里的智慧电梯码查看；电梯有限速器、安全钳、缓冲器……”

下午，市民代表跟随工作人员来到长宁路小学爱心暑托班，观摩趣味科普讲座。怎样注意日常食品安全？怎样安全使用电梯、扶梯？若遇到特种设备事故怎样自我保护？一堂小小的讲座，用生动具体的实例讲解，让孩子们重新了解安全知识。

在雅仕大厦，市民代表和工作人员一起开展“萤火虫”志愿者服务，这也是长宁区市场监管局今年“服务官线下会客厅”工作的延伸。近年来，该局组织成立18支“萤火虫”市场监管志愿服务队，进驻重点楼宇营商服务专区，开设“萤火虫”市场监管楼宇服务站，并依托“服务官线下会客厅”载体，把服务送到企业“抬脚就到”的地方，利用午间一小时提供政策咨询、证照办理、合规答疑，白领下楼吃饭即可办妥事务，实现“足不出楼办好事”。“这项服务蛮贴心的，大家办事咨询也不用跑来跑去了，真好！”市民代表戴女士赞叹。

志愿服务

“第一次知道市场监督管理执法具体都查什么，也学到了很多知识，收获非常大！”“一天的工作涉及我们日常生活的方方面面，通过活动对我们身边的这些安全保障更清楚、更放心。”市民代表们表示。