中国食品安全网讯(王平)网络订餐是群众日常消费的重要方式，配送链条长、业态分散，食品安全监管难度较大。为筑牢网络餐饮食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”，衡水市市场监督管理局桃城区分局聚焦网络订餐突出风险，“三聚焦三强化”抓实网络餐饮综合治理，持续健全全链条监管体系，推动网络餐饮食品安全治理提质增效。
一是聚焦精准施策，强化底数摸排。为实现精准监管，桃城区分局组织开展拉网式、全覆盖摸排核查，以各基层监管所辖区为单位分片包干，逐一对网络餐饮第三方平台、入网餐饮经营主体等开展信息登记、资质核对与现场核查，全面厘清行业底数，建立完善监管台账，做到底数清、情况明、数据准，为后续监管执法工作打下坚实基础。
二是聚焦重点环节，强化执法监管。坚持问题导向，实现线上排查与线下核查同步发力，围绕网络餐饮经营全链条风险隐患，对入网餐饮服务提供者的经营资质、食材管控、场所卫生、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻贮存等关键环节开展重点检查，对第三方平台入网审查、信息更新、动态管理等义务履行情况开展专项核查，纵深推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设，有效规范网络餐饮市场经营秩序。
三是聚焦长效机制，强化系统施治。畅通12315、12345等投诉举报渠道，高效处置消费纠纷。同时，加强食品安全科普宣传，引导入网餐饮经营者落实主体责任，提升消费者食品安全维权意识。
近期，该局将持续加大监督检查力度，严厉打击网络餐饮违法违规行为，全面规范网络订餐经营秩序，以实实在在的整治成效让群众获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。
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