“粽”享端午节，食安不缺位——内蒙古自治区乌海市市场监管局开展端午节前食品安全专项检查

中国食品安全网讯（王紫微  薛浩宇）端午佳节将至，为切实保障节日期间食品安全，规范市场经营秩序，守护人民群众 “舌尖上的安全”，近日，乌海市市场监管局联合海勃湾区市场监管局，开展端午节前食品安全专项检查行动，以严格监管护航端午安康。

聚焦重点领域 全面排查隐患

本次专项检查结合端午节食品消费特点，以问题为导向开展靶向监管，以农贸市场、食品加工作坊、糕点烘焙店为重点场所，以粽子、鲜肉、熟食等节日热销食品为重点品类，排查食品安全风险隐患。检查中，执法人员重点核查生产经营主体资质，以及进货查验、索证索票等制度落实情况，严防来源不明、过期变质及“三无”食品流入市场；同时核查预包装食品标签标识的相关信息是否规范，检查散装粽子、熟食的储存条件与防尘防蝇设施是否达标，保障高温天气下食品安全。现场共检查食品生产经营主体13家，发现部分经营主体存在散装分装食品标签不规范、贮存食品未离地离墙、需分区存放食品有混存混放等问题，执法人员现场督促商户立行立改，及时消除食品安全隐患，有效净化了节日食品市场环境。

规范经营行为 强化主体责任

检查过程中，执法人员坚持监管与指导并重，向经营者宣传食品安全法律法规，强化经营者的食品安全第一责任人意识。针对当前高温天气特点，执法人员现场指导经营者做好食品储存管理，要求严格按照食品标签标注的条件进行储存，注意冷冻冷藏设备的温度管控，防止因储存不当、设备运行故障导致食品变质，切实消除食品安全风险隐患。

畅通维权渠道 及时回应诉求

端午节期间，乌海市市场监督管理局将以 “时时放心不下” 的责任感，持续加大节日期间食品安全监管力度，畅通投诉举报渠道，对消费者反映的食品安全问题，做到及时受理、及时核查、及时处置、及时反馈，切实维护消费者合法权益，让端午粽香更安心、节日氛围更暖心。