张掖市甘州区北街市场监管所持续开展夜市安全检查 有力筑牢消费安全防线

中国食品安全网讯（张掖市甘州区北街市场监管所 张晶晶）夜幕降临，城市的“烟火气”逐渐热闹起来，特色美食与琳琅商品吸引着市民驻足。为确保群众在享受夜间消费乐趣时“吃得放心、逛得安心”，近期，甘州区北街市场监管所持续聚焦夜市经营中的安全隐患，组织执法人员每日驻点开展安全检查，为夜间经济保驾护航。

检查现场  图片来源：张掖市甘州区北街市场监管所

此次检查以辖区内人流量较大的夜市街区为重点，围绕群众关切的食品安全、经营安全、产品质量为重点环节。执法人员逐一核查商户的小摊位证、健康证是否齐全有效；加工环境是否整洁；餐具消毒是否到位；经营使用的计量器具是否合法合规，是否能做到明码标价，燃气使用是否规范、连接软管是否老化，督促商户定期检查燃气设备，避免泄漏风险；仔细查看食材采购台账、索证索票记录，确保肉类、蔬菜等原材料来源可溯；对使用过期食材、非法添加、违规使用食品添加剂等行为保持“零容忍”，坚决查处、绝不姑息。检查过程中，执法人员还向商户普及了食品安全和燃气使用安全等知识，引导经营者落实主体责任，自觉规范经营行为。同时，畅通12345、12315等投诉举报渠道，形成“投诉-整改-提升”的良性循环。

下一步，北街市场监管所将继续加大夜市检查频次与力度，对发现的问题限期整改、跟踪问效，通过常态化监管让夜市在规范中保持活力，切实守护群众的“夜间幸福感”。