齐齐哈尔全力打造婴幼儿乳品产业集群

中国食品安全报讯（孙铭阳）近日，黑龙江省齐齐哈尔市婴幼儿乳制品特色食品产业集群成功入选黑龙江省第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。这一认定，既是对全国婴幼儿乳制品发源地硬实力的高度认可，更标志着婴幼儿乳品产业进入集群化发展的全新阶段。

龙头企业创新驱动树标杆

在齐齐哈尔婴幼儿乳制品产业集群中，飞鹤乳业的引领作用尤为凸显。截至2024年，这家扎根龙江60余年的本土企业，在中国婴幼儿配方奶粉市场连续六年销量位居第一，在全球婴幼儿配方奶粉市场连续四年销量第一，成为集群发展的“压舱石”。

奶源是品质的源头。飞鹤围绕北纬47°黄金奶源带打造13座自有牧场，以数智化管理实现生牛乳菌落指数优于欧盟标准20倍，其首创的“2小时生态圈”模式，将鲜奶挤出后迅速降温至0～4℃，通过全封闭冷链2小时内直达工厂加工，最大程度锁住活性营养。

科研创新是核心竞争力。早在2009年，飞鹤便开始构建中国母乳数据库，是首个发现中国母乳中两大关键营养成分DHA和ARA的中国黄金比例为1∶1.7的企业。

在技术突破方面，飞鹤打破多项“卡脖子”技术难题，实现11种关键营养成分100%自产，推动我国婴幼儿配方奶粉原料自主化进程。

中小企业特色突围拓路径

在齐齐哈尔，黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司（以下简称“光明乳业”）同样在北纬47°黄金奶源带上依托“奶牛芯片”工程，通过全基因组选择育种技术，将A2奶牛分群管理，保证高端奶源纯正、单一。

集群的生命力，既在于龙头企业的“领飞”，更在于中小企业的“齐飞”。齐齐哈尔婴幼儿乳制品企业各具特色，通过差异化发展与协同合作，共同构筑起产业集群的多元生态。

明一乳业（富裕）有限公司拥有国际先进的检测中心，建立并运行ISO9000、HACCP、GMP三大管理体系，产品质量稳定可靠，通过订单式生产模式，企业有效规避市场波动风险。

齐齐哈尔宜贝生物科技有限公司则在差异化赛道上寻求突破。目前，公司专注乳粉类产品生产，推出羊奶粉系列和牛奶粉系列，以高含量乳铁蛋白、CPP等营养成分为差异化优势，羊奶粉因分子小、易吸收的特点获得市场认可。

集群筑基赋能破密码

齐齐哈尔的乳业根基，深植于自然馈赠与历史积淀的双重沃土。作为我国乳制品工业大市，这里地处世界黄金奶源带核心区域，2025年全市奶牛存栏量达27.7万头，生鲜乳产量134万吨，占据全省总量的三分之一，为婴幼儿乳制品产业提供了源源不断的优质奶源。

产业集群的形成，离不开规模化布局与全链条配套的支撑。目前，齐齐哈尔已聚集飞鹤乳业、光明乳业等15家婴幼儿乳制品规模以上工业企业，原奶设计加工能力达200万吨/年，产品产能突破30万吨/年，产业规模超150亿元，形成了覆盖婴配乳粉、婴儿液奶、婴幼儿营养健康食品的多元化产品矩阵，市场占有率高达21.5%，稳居全国首位。

齐齐哈尔将以此次认定为契机，不断强化龙头企业引领，深化产学研协同创新，优化产业链上下游配套，提升智能化、绿色化、融合化水平，严格全过程质量管控，拓展品牌市场影响力，打造具有全国竞争力和影响力的婴幼儿乳品核心产区，推动产业整体向价值链高端跃升。