综合广东珠海市场监管消息（唐夫震）10月12日，广东省珠海市市场监督管理局就食品销售环节散装自制酒安全风险，向食品销售经营者、广大消费者发出提醒。
在提醒中，该地市场监管部门要求食品销售经营者要严守底线，规范经营，严格落实食品安全主体责任，严禁销售无合法资质的散装自制酒，严格落实进货查验与台账管理，规范标签标识与储存管理，严禁违规销售自制泡酒。
该地市场监管部门提醒广大消费者要提高警惕，科学消费。牢记“安全第一、谨慎选购”原则，谨慎选择购买渠道，优先选购正规企业生产的预包装酒类产品，科学饮用，妥善保管家中散装酒，防止酒品污染，规避散装自制酒消费风险。
该地市场监管部门表示，将持续加大食品销售环节散装自制酒安全监管力度，常态化开展专项排查整治，重点查处无资质销售、销售“三无”散装自制酒、采购来源不明散装酒、违规销售毒性中药材泡酒等违法违规行为，对发现的违法行为，一律依法从严查处、公开曝光，坚决守住食品安全底线。
食品安全无小事，警钟长鸣不松懈。请广大食品销售经营者坚守诚信经营底线，严格履行主体责任；希望广大消费者增强自我防护意识，科学理性消费。
如发现散装自制酒销售环节违法违规行为，请及时拨打12315投诉举报热线，共同参与食品安全监督，携手守护舌尖上的安全！
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