中国食品安全网讯（张肖）据江西省赣州市市场监督管理局消息，近年来，网络销售食品、直播带货等新业态快速发展，寄递已成为食品流通的重要渠道，但寄递环节食品安全查验缺乏统一规范，收寄验视不到位，来源难以追溯等风险不容忽视。为填补食品安全全链条监管的该项空白，近日，江西省赣州市快递行业协会印发《赣州市寄递渠道食品安全查验操作指引（试行）》（以下简称指引）。
《指引》为行业自律规范性文件，是全市寄递企业开展食品寄递业务、强化内部管控的操作遵循。《指引》立足行业实际，将食品安全查验要求细化到收寄、中转、投递全过程：资质查验环节，长期或批量寄递食品的，收寄人应查验食品生产、经营许可证或备案登记证明等；禁寄与拒收环节，明确无合法来源、超过保质期、腐败变质等食品或无检验检疫证明的肉类不得收寄；包装环节，要求食品独立密封包装，冷链食品全程温控等；快递网点同时建立食品寄递专项台账，推动实现来源可查、去向可追、风险可控；发现禁寄物品、涉嫌食品安全违法的，及时报告邮政管理、市场监管部门。
据悉，下一步，赣州市快递行业协会将通过集中培训、线上课程、现场指导等方式，向会员单位从业人员加强《指引》及相关法律法规宣贯，并将汇总会员单位报送的查验、异常和处置信息，定期发布行业风险提示，发现重大风险线索的及时报告邮政管理、市场监管部门，推动《指引》落地见效，守护群众“舌尖上的安全”。
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