上海崇明：水稻与河蟹双丰收

在崇明现代农业园区内，一场田埂上的“大考”日前开考。来自浙江大学、上海市水产研究所、上海市农科院、嘉兴市水产技术推广站、光明集团崇明农场的专家，顶着烈日对这里的“稻蟹绿色高产高效模式创制及示范”项目进行现场测产验收。

“3.3千克”“4.3千克”“3.7千克”……随着一连串的稻米产量数字报出，项目技术指导、上海海洋大学高级工程师王春心里也有了底。他笑着说：“今年会是稻、蟹的双丰收年。”

“我们项目组创制了一种适合崇明地区的‘1+9’稻蟹综合种养系统。”王春进一步解释道，“1是指10%的水体养蟹，9是指90%的水稻种植面积种稻——我们既要稻的产量，也要蟹的产量，同时还要保证符合国际生态岛的绿色发展要求。”

团队选择了适合长江中下游地区的中稻良种籼米“荃优169”，生长期127天，与扣蟹培育时间有三分之二重叠，相互匹配较好。而投放的蟹仔（大眼幼体）为“崇明1号”，作为“江海21”中华绒螯蟹品种的升级版，它更适合崇明地区的气候、水质、土壤等特点，群体产量高，抗病能力强。

经过两个多小时的抽样测算，中稻穗脱粒后获得湿谷5.63千克，平均1.88千克/平方米，推算湿谷产量625千克/亩。同时，在稻田里随机捕捞扣蟹0.64千克，平均规格为每公斤含360只。检查发现，扣蟹尚有3次蜕壳的生长周期。

专家们也仔细询问了养殖户的收益。养殖户从如磊说，去年是第一次采用稻蟹综合种养模式，由于缺乏经验，没能达到预期目标。虽然蟹苗培育赚了钱，但作为稻蟹种养模式也要保证水稻作为农作物的产量。

今年的现场数据，可以让从如磊踏踏实实睡上一觉了。他向专家们掐指算着：“如果从稻田直接卖掉谷子，一斤可以卖3元。如果自己收割后卖干谷，价格还可以翻倍。今年光卖稻谷，就可以把人工、育秧、整田和施肥的钱赚回来。那么，后面卖蟹苗的钱就都是赚的了。”（徐瑞哲 蔡霞）