山东省微山县鲁桥镇：做强乡土名品 探索助民增收“金钥匙”

中国食品安全网讯（微山县鲁桥镇农业综合服务中心 张智 王一帆）山东省微山县鲁桥镇不断做强“乌鲤之乡”品牌优势，打造“河蚌之乡”、“田螺之乡”特色品牌，激发品牌效益，助推乡村振兴，鲁桥七村、仲家浅村分别入选山东省级乡土产业名品村。

一是深挖大湖资源打造特色品牌。与中国渔业协会达成共创协议，在相关技术指导下开展“河蚌之乡”、“田螺之乡”创建工作，“微山湖河蚌”、“微山湖田螺”成功注册“地理标志证明商标”。建成以鲁桥一村、鲁桥四村等村庄为中心的养殖示范基地1处，培育优质河蚌、田螺种苗，全镇河蚌、田螺养殖面积达到9000余亩，年产量约2700吨。

二是推进技术人才双向输出。依托德昌渔业有限公司，与中国海洋大学、上海海洋大学、青岛农业大学等高校合作，建立实践教学基地，以高校科技人才优势促进水产养殖行业建设。重启“乌鳢西迁”,先后邀请内蒙古土默特右旗明沙淖乡、将军尧镇到鲁桥考察，签订《结对共建战略合作协议》，依托高素质农民培训，培养渔业养殖“土专家”20余名，镇内多名养殖“土专家”到当地开展水产养殖，20余名劳动力实现再就业。

三是拓宽产品上行渠道。依托“育苗孵化”技术，提高苗种质量和成活率，全镇乌鳢幼苗养殖2000余亩，年输出苗种约1亿尾，鱼苗除销往北京、上海等全国大中城市外，还远销美国、韩国、日本及东南亚各国，成为全国最大的乌鳢养殖经营集散地。

四是聚焦延链展链提高产品附加值。抓住河蚌、田螺食用藻类、有机碎屑等生物缓解生态系统压力、净化水质、降低碳排放的特点，将生态价值转化为经济价值。发挥鲁桥镇食品加工行业优势，将河蚌、田螺纳入各类预制菜品、包装食品和罐头制品，最大限度发挥经济价值，助推乡村振兴。