近日，湖北建始县市场监管局制定《建始县食品生产加工小作坊禁止生产食品种类目录》，明确规定小作坊禁止生产经营的28类食品品种。
《目录》中禁止小作坊生产加工的食品品种包括粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品等，该类食品均对生产工艺有较高要求，而小作坊的加工技术、机械设备较难达到，存在极大安全隐患。
下一步，该局将按照《目录》规范小作坊生产经营活动，对发现的违法行为严厉查处，切实维护消费者食品安全。（龚微涵）
湖北建始县推进小作坊综合治理
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