当橙香、苹果香混着红枣枸杞的甜香,在锅里咕嘟冒泡,冬日围炉煮酒,煮的不是传统酒,而是年轻人的“微醺快乐水”。
春节临近,消费场景切换到办年货,年轻人的购酒热情进一步高涨。据天猫数据显示,淘宝国货严选低度酒年货销量暴涨213%,其中,备受欢迎的“低度数酒”是精酿啤酒、养生果酒和新式米酒。
新风味+新产区
低度酒花式圈粉年轻人
2026年冬天,年轻人爱上的“煮啤酒”热潮,带动了一波低度数年酒消费。在社交平台上,DIY热啤酒攻略五花八门,橙香热啤酒、苹果热啤酒等以啤酒为底料,加入橙子、苹果、红枣、枸杞、桂圆以及醪糟等配料,为冬天添满了暖意。
据淘宝国货严选数据显示,自2025年以来,低度微醺、健康配方以及风味融合的果酒、啤酒、米酒等在国货严选的爆发增长非常明显。随着春节临近,进阶为新年“年货主理人”的年轻人开始置办年货,消费特征更偏向“有颜值”“新口味”“多选择”。
这些低度酒新品多产自河南、内蒙古、江西等新兴产区,凭借小众口味在线上圈粉无数。其中,果味啤酒最受追捧,荔枝、青梅、西瓜、冰糖葫芦四大口味新品占比超60%。以内蒙古品牌“大九酿造”的果泥精酿为例,GMV环比增长105%,女性消费者占比过半,蓝莓、草莓小麦IPA尤为畅销;来自河南周口的金星啤酒,则推出毛尖、龙井等茶啤系列,以及冰糖葫芦、水蜜桃等国潮风味产品,精准抓住年轻人的味蕾。
传统果酒与米酒,也以创新姿态抢占年货市场。江西“咪噢酒业”推出桂花、荔枝等新国风米酒,老牌酒企泸州老窖也入局低度赛道,推出子品牌“苏洛溪”,瞄准10度以下的年轻消费市场,首批研发的蜜桃乌龙、桂酿月华等四款产品,将在淘宝国货严选年货节首发其中两款。
低度酒增长明显
年货节酒水消费爆发
春节酒水消费迎来高峰,据天猫年货节数据显示,酒水消费全面爆发,无论是传统酒水的“礼赠”需求,还是低度酒、小众酒的“悦己”需求,与去年同期相比都有明显上涨趋势。
截至1月20日,天猫酒水销量同比实现双位数增长,啤酒、果酒、保健食品酒增速领跑,其中啤酒销量翻倍。1月19日天猫酒水节当天,成交突破亿元,超50个品牌开启直播,五粮液、茅台、剑南春等头部品牌销量破百万。
值得一提的是,礼盒装、整箱装酒水更受青睐,人头马与艺术家联名的马年限量款,带动品牌销售额同比暴涨700倍,88VIP下单占比超80%。
此外,年货节期间,天猫酒水行业组织了88VIP专场的线下品鉴会活动,这也是行业首次联合品牌围绕淘宝88VIP客群进行专属的营销活动。业内人士表示,这既能塑造品牌形象,也能洞察消费趋势,为产品研发与营销提供方向。
天猫酒水行业负责人张则元指出,低度酒的快速增长与女性消费群体的崛起,凸显出情绪价值对酒水消费的驱动作用,低度、微醺、甜型品类未来可期。(祝瑶)




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