中国食品安全网讯(叶惠茹 记者陈家华)为从源头上筑牢校园食品安全防线,压实供校食材供应商的主体责任,近日,漳州市漳浦县市场监管局联合漳浦县教育局组织辖区内供校大宗食材供应商召开约谈会并进行培训。
图为会议现场 图片来源:漳州市漳浦县市场监管局
会议强调了供校食材的特殊性与重要性,要求各供校大宗食材供应商深刻认识到自身所承担的法律责任和社会责任,高标准、严要求确保供校食材质量,切实守住校园食品安全链条的“第一道关口”。会上,监管人员结合日常监管实际和检查中常见的问题,围绕落实食品进货查验、食材采购、索证索票、“一品一码”信息追溯等重点,进行了再培训再强调。
下一步,漳浦县市场监管局将进一步加强对供校食材供应商的监管,加大抽检力度,切实保障校园食材安全,让广大师生吃得安心、吃得放心。