携手家校社 共筑农产品质量安全网——重庆市开展农安科普进校园进社区活动

中国食品安全网讯（汪万新）“用小小的检测卡片就能查出农药残留，太神奇了！以后我也想当科学家！”5月11日，在重庆两江民心佳园小学的科学实验室里，三年级学生吴羽硕第一次亲手完成蔬菜农残快速检测，便忍不住与同学分享兴奋之情。当天，“农安科普进校园 健康成长伴我行”主题活动在这里启动，以校园为纽带，联动家庭与社区，展开了一场别开生面的农产品质量安全教育实践。

本次活动由重庆市农产品质量安全中心联合重庆市渝北区农产品质量安全中心、两江民心佳园小学共同主办，采用校园+社区双线联动模式，将专业农安知识拆解为可感知、可操作的沉浸式实验和生活化宣讲，着力构建校园、家庭、社会三位一体的农产品质量安全共治体系。

上午9时，活动启动仪式在民心佳园小学操场举行。重庆市农产品质量安全中心主任何强表示：“青少年的科学素养，是未来农业高质量发展的底气；全社会的共治共识，则是‘舌尖上的安全’最坚实的屏障。”

启动仪式后，“小学科学家，护航大安全”胶体金快速检测实验小课堂正式开课。来自重庆市农产品质量安全中心和两江新区农业农村委员会的5名专业检测人员化身“导师”，带领学生分组操作，通过“滴样本、等显色”等简化步骤，亲自检测蔬菜农药残留和鸡蛋兽药残留。学生们边操作、边观察、边讨论，在沉浸式体验中直观理解食品安全检测的科学原理。

上午的实验课点燃了学生的探索热情，下午的微宣讲课堂则让食品安全知识真正走进了日常生活。在学校礼堂，工作人员摒弃专业术语，围绕学生和家庭高频饮食问题展开——绿色食品标志怎么认？果蔬农残如何科学去除？买菜要查看哪些凭证？一个个接地气的话题引发全场踊跃抢答。德育老师表示，这样的食育课堂不再是生硬的书本知识，孩子们不仅愿意听、记得牢，还主动回家分享，“学一个、带一家”的效果逐渐显现。

与此同时，校园外的民心佳园社区宣传点也同步开展农安科普活动。工作人员向社区居民讲解绿色食品、有机食品的辨别技巧，演示农产品溯源码查询方法，并发放贴有绿色食品标识的蔬菜和带承诺达标合格证的鸡蛋。

活动还鼓励学生将所学带回家，与家人、邻居分享，真正形成“小手拉大手”的宣传效应。此外，活动后，重庆市渝北区农产品质量安全中心将牵头家校社联动，指导“农安小卫士社团”运营，常态化开展食堂食材监督、社区农安宣传等实践，让食育成果持续转化为社会共治力量。

重庆市农产品质量安全中心主任何强表示，下一步重庆将把农安科普打造为常态化、接地气的民生活动，持续走进校园、社区、集市与乡村。重庆市农产品质量安全中心还将通过组织实验室开放日、创建“农产品质量安全教育实践基地”等方式，不断完善校园科普长效机制，持续提升青少年农业科学素养与农产品质量安全意识，形成以少年带动家庭、全民参与守护的浓厚氛围，为农业高质量发展和乡村振兴筑牢民生根基。